Zoo tshaj plaws six thiab noj qab haus huv zaub xam lav. Muag heev ntses fillet mus zoo nrog zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 620 g pangasius fillet;
- - 330 g ntawm qos yaj ywm;
- - 190 g ntawm dos;
- - 230 g txiv lws suav;
- - 30 ml ntawm vinegar;
- - 15 g ntsev;
- - 60 ml mayonnaise;
- - 40 ml ntawm cov roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua kom huv si yaug cov ntses fillets, thiab tom qab ntawd qhuav nrog ntawv ntswg, tshiav nrog ntsev thiab hloov mus rau daim ntawv ci, yav tas los yog roj.
Kauj ruam 2
Tso cov ntawv ci rau hauv qhov cub thiab ci ntawm qhov kub tsis tshaj 200 degrees rau 30 feeb, tom qab ntawd txias cov ntses ua rau ntawm daim ntawv ci.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, ntxuav, txiav mus rau hauv cov nyias ib ncig thiab npog nrog dej kub kom tshem tawm cov ntsim. Tsau dej tawm tom qab 20 feeb.
Kauj ruam 4
Rhaub cov qos yaj ywm rau hauv cov tawv, tom qab ntawd txias, tev thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 5
Txiav cov ntses tiav rau hauv daim txog 1.5 centimeters tuab.
Kauj Ruam 6
Tso cov qos yaj ywm, ntses thiab dos hauv ib lub tais zaub xam lav, ntsev, ntxiv mayonnaise, sib tov.
Kauj Ruam 7
Ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau hauv wedges thiab ntxiv rau zaub xam lav ua ntej ua haujlwm.
