Qhov qhib lub caij tua tsiaj yog lub laj thawj zoo rau suav nrog cov tais ntim hauv cov zaub mov - piv txwv, savory nqaij zaub nyoos. Xaiv ib qho uas koj nyiam tshaj plaws los ntawm ntau cov Khoom Noj Khoom Noj txom ncauj Hunter. Cov nqaij hnyuv ntxwm lossis zais ua si ua ke nrog nceb, zaub thiab kua ntses ci yuav ua kom zoo nkauj hauv tsev neeg noj su lossis noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Sov yos hav zoov:
- 300 g ntawm "Tua Tsiaj" hnyuv ntxwm;
- 2 cov qos yaj ywm;
- 100 g tshiab champignons;
- 150 g parmesan;
- liab dos;
- 4 pickled cucumbers;
- zaub txhwb qaib;
- cherry txiv lws suav rau dai kom zoo nkauj;
- zaub roj;
- 100 g ntawm yogurt ntuj;
- 2 dia tag nrho cov noob Dijon mustard
- 1 teaspoon cawu cub vinegar
- ntsev;
- av kua txob dub.
- Tus neeg yos hav zoov cov zaub xam lav nrog kev ua si:
- 300 g ntawm grouse los yog nqaij tsiaj qus;
- 2 lub qe me me;
- 3 txiv lws suav;
- 2 lub kua txob qab zib;
- zaub txhwb qaib thiab thyme;
- txiv roj roj;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- nplej ntawm kua txob ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sim tus neeg yos hav zoov cov zaub xam lav nrog cov hnyuv ntxwm uas tau haus. Boil tsho tsho qos yaj ywm, tev thiab txiav mus rau hauv fab. Tev cov kev tua tsiaj sausages thiab tsuav lawv rau hauv cov hlais nyias. Txiav 50 g ntawm Parmesan mus rau hauv cov nplaim paj nyias, kom txaus siab rau tus so ntawm cov cheese. Txiav cov txiv qaub pickled rau hauv cubes, cov dos liab rau hauv cov tuab heev li, txiav cov dos ntsuab thiab zaub txhwb qaib.
Kauj ruam 2
Npaj cov ntses. Ntxiv cov kua qaub, Dijon grain mustard, ntsev thiab kua txob dub hauv av rau cov kua mis nyeem qaub ntuj. Sib tov txhua yam kom huv si. Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug skillet thiab Fry lub dos liab ib ncig hauv nws, nplawm puav. Thaum nws hloov pob tshab, ntxiv cov nceb, txiav mus rau hauv cov yas tuab, ua rau lub lauj kaub. Muab cov dos thiab cov nceb tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab kub.
Kauj ruam 3
Ntxiv me ntsis roj rau rau hauv lub lauj kaub, muab cov qos yaj ywm thiab sausages hauv nws thiab kib txhua yam kom txog thaum Golden xim av. Hloov cov qos yaj ywm sov thiab hnyuv ntxwm mus rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Ntxiv cucumbers, grated parmesan, ntsuab dos thiab parsley. Sib tov txhua yam zoo. Tshaj tawm cov zaub xam lav rau hauv cov phaj sib faib nrog cov swb, ncuav dhau txhua cov ntses, garnish nrog nyias hlais ntawm Parmesan thiab halves ntawm cherry txiv lws suav. Ua cov zaub xam lav tam sim ntawd, nrog liab caw liab thiab toasted qhob cij dawb.
Kauj ruam 4
Khaub thuas tua tsiaj nyaum kuj tseem yooj yim los npaj. Nws qhov peculiarity yog kev siv cov kev ua si, xws li hazel grouse lossis cov tsiaj qus os. Tshem tawm lub pulp ntawm cov pob txha, nco ntsoov tias tsis muaj pellets nyob hauv cov nqaij. Txiav nws mus rau hauv cov hlais me me thiab sauté hauv cov txiv ntseej roj kub lossis roj ci kom txog thaum kev sib tw. Qhov kev xaiv tom kawg yog qhov zoo dua - nws yuav muab cov noog uas muaj qhov iab saj.
Kauj ruam 5
Txiav me me eggplants mus rau hauv nyias slices thiab xim av lawv nyob rau hauv cov roj kub kub. Muab zaub rau ntawm ib lub phaj thiab tso rau hauv tub yees. Tev thiab txiav lub tswb kua txob rau hauv ib daim hlab, thiab txiv lws suav mus rau hauv cov hlais nyias. Quav parsley thiab thyme kom zoo.
Kauj Ruam 6
Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav tob, ntxiv ntsev, kua txob rau hauv av dub thiab muab sib tov. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv tub yees rau 10 feeb, mam li muab tso rau ntawm lub tais uas muab tais. Sprinkle txhua qho kev pabcuam nrog mayonnaise, garnish nrog sprig ntawm thyme thiab liab peppercorns. Pab nrog chilled dawb wine thiab tshiab ci ncuav.
