Coob tus niam tsev tsis paub yuav ua li cas lossis ntshai tsis kam ua hare, vim tias qhov no yog kev ua si nrog qhov tshwj xeeb thiab tsis hnov tsw. Kev ua si hauv Lavxias yeej ib txwm tau txais kev pabcuam ntawm lub rooj noj mov zoo li cov chav kawm tseem ceeb.
Nws yog qhov tsim nyog
Ib lub luav carcass, dej, mis, dos, carrots, ntsev, kua txob, cov txuj lom uas nyiam tshaj plaws, qab zib, zaub txhwb, zaub txhwb, roj zaub, kib, cov roj los yog nqaij ntses
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso hare carcass, uas twb tau gutted, nyob rau hauv loj saucepan, tiav sau nws nrog dej txias huv. Sau ntawv rau ib hnub nkaus. Hloov cov dej tsaus dub kom huv si ntau zaug. Cov nqaij yuav taws.
Kauj ruam 2
Txiav cov hare rau hauv feem, ncuav txias mis. Khaws rau ib mus rau ob teev. Tam sim no muaj yog tsis muaj tus ntxhiab tsw!
Kauj ruam 3
Preheat ib lub lauj kaub kib. Ncuav rau hauv cov roj zaub. Fry txhua daim ntawm cov nqaij dhau high kub kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Zes peb mus rau plaub nrab dos thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib.
Kauj ruam 5
Tev lub carrots thiab txiav rau hauv slices, plaub mus rau tsib qhov nruab nrab-qhov loj me.
Kauj Ruam 6
Tso cov nqaij qab zog sautéed hare nqaij rau hauv saucepan lossis saucepan lossis wok. Sprinkle nrog dos rings, zaub ntug hauv paus, ntxiv dej 150-200 gr. Simmer tshaj tsawg cua sov rau ib teev. Tsis txhob hnov qab ua raws li cov txheej txheem.
Kauj Ruam 7
Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj, ntxiv txhua yam koj nyiam cov txuj lom.
Kauj ruam 8
Ncuav qaub cream (15-20% rog, li 400 gr). Simmer rau lwm plaub caug feeb. Saj thiab txiav txim siab qhov degree ntawm doneness. Yog tias tsim nyog, simmer rau lwm kaum feeb.
Kauj Ruam 9
Quav cov tshuaj ntsuab (dill thiab zaub txhwb, lwm qhov nyiam cog). Txau dua cov zaub mov tiav. Koj tuaj yeem ua txoj haujlwm no lossis ntxhab ntxiv li 3 lossis 5 feeb.
