Muaj ntau cov khoom qab zib sib txawv uas tuaj yeem npaj tsis tau ci hauv qhov cub. Ib qho ntawm feem zoo nkauj thiab qab yog lub ncuav mog qab zib nrog ncuav qab zib thiab jelly. Xws li lub ncuav qab zib tuaj yeem saib zoo nkauj rau ntawm lub rooj thiab yog qhov zoo meej rau cov neeg uas tsis nyiam tinker nrog lub qhov cub.
Lub teeb khoom cua txias
Yuav kom ua lub teeb ci, ua kom zoo nkauj jelly ncuav, siv:
- jelly hauv ib lub hnab ntawm ib qho xim twg twg - 3-4 pcs.;
- gelatin - 30 g;
- qaub cream - 1 l;
- qab zib - 200 g;
- txiv tsawb - 2 pcs.;
- kiwi - 2 pcs.;
- txiv kab ntxwv - 1 pc.;
- txiv kab ntxwv qaub - 1 pc.;
- vanillin - mus saj;
- qhuav dej qab zib ntses - 500 g.
Ua ntej tshaj, npaj cov jelly raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Ua kom cov jelly nrawm dua, ntxiv me ntsis dej tsawg dua li tau hais hauv cov lus qhia. Txhawm rau ua kom tawv tawv, muab cov dej npuav rau hauv cov pwm li 2 cm tuab (lossis rau hauv cov tais tob). Txiav cov dej khov jelly rau hauv cov thawv me me nrog rab riam thiab hliv rau hauv ib lub tais loj. Muab tev thiab tsuav los yog txiav ib qho me me ntawm kiwi, txiv kab ntxwv, qab qab thiab tsawb nyob rau ntawd.
Tom qab ntawd noj qaub cream thiab yeej nrog qab zib, ntxiv me ntsis vanillin. Cuam cov gelatin hauv dej kub thiab maj ncuav rau hauv qaub cream, nplawm tas li. Nyob rau hauv ib lub tais cais, muab cov txiv hmab txiv ntoo, jelly thiab ncuav qab zib, tom qab ntawd ncuav sib tov nrog whipped qaub cream thiab gelatin thiab teem kom txias rau qhov chaw txias. Thaum cov ncuav qab zib tau tsim, ntuag lub tais rau hauv dej kub li ob peb feeb kom tso cov npoo ntawm cov khoom qab zib los ntawm cov tais diav, thiab tig lub ncuav qab zib ua tiav rau hauv daim phaj.
Puff pastry nrog jelly thiab ncuav qab zib
Yuav ua cov ncuav ncuav ci ncuav qab zib, noj:
- nectarine - 1 pc.;
- ntsuab txiv hmab - 15-20 berries;
- kiwi - 1 pc.;
- txiv tsawb - 2 pcs;
- txiv pos los yog txiv pos nphuab - 30-40 pcs.;
- txiv kab ntxwv - 2 pcs.;
- qaub cream - 400 ml;
- mis - 150 ml;
- qab zib - 200 g;
- gelatin - 25 g;
- lub hnab jelly - 3 pcs;
- qhuav biscuits qab zib - 300 g.
Nws raug nquahu kom siv jelly ntawm cov xim sib txawv - liab, daj thiab ntsuab.
Ua ntej, nqa ib lub ncuav ncuav qab zib thiab nteg cov kiwi, nectarine, txiv quav ntswv nyoos thiab txiv tsawb zoo nkauj rau hauv qab (qhov no yuav yog cov khoom qab zib). Dilute ntsuab jelly nrog dej, kub thiab ncuav tshaj cov txiv. Tso lub tais rau hauv tub yees kom khov rau txheej thawj ntawm cov khoom qab zib. Nyob rau lub sijhawm no, dilute liab jelly nrog dej kub thiab tawm mus rau txias. Thaum thawj txheej ntawm lub ncuav mog qab zib tau tawv, muab cov txiv ntoo tso rau saum toj thiab sau lawv nrog liab liab. Muab cov pwm rau hauv lub tub yees dua.
Lub sijhawm no, tev cov txiv kab ntxwv thiab txiav ua cov voj voog me. Tawm tawm ntawm lub lauj kaub ncuav mog qab zib, muab cov txiv kab ntxwv tso rau ntawm txheej thib ob thiab sau lawv nrog daj jelly. Xa daim foos rau lub tub yees. Nyob rau lub sijhawm no, npaj lub txheej kawg ntawm cov khoom qab zib: sib tov qaub cream nrog piam thaj thiab ntxiv gelatin thiab ncuav qab zib diluted hauv mis nyuj sov. Sai sai ncuav zaum kawg txheej rau lub khob noom cookie thiab muab cov khoom qab zib tso rau hauv tub yees kom txog thaum nws solidifies. Tig lub ncuav qab zib ua tiav rau lub phaj loj thiab dai kom zoo saj.
