Vim qee qhov, ntau tus niam tsev ua rau lawv tsis saib xyuas raws li npaj cov paj zaub. Thiab ua tiav hauv vain. Cov zaub mov noj zaub pob muaj ncuav noj yog lub cev noj qab nyob zoo, muaj qab thiab muaj qab noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- • Cov zaub paj dawb - 3 kg;
- • Cov txiv lws suav puv - 2 kg;
- • Cov kua txob qab zib "Bulgarian" - 2 kg;
- • Fresh parsley - 1 pawg;
- • Qej cloves - 10 cloves;
- • Zaub roj - 250 ml;
- • Kua cider vinegar - 100 ml;
- • Qab Zib - 100 g;
- • ntsev zoo - 100 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj zaub paj dawb. Tshem tawm cov nplooj thiab disassemble rau hauv inflorescences. Boil lawv rau 10 feeb kom txog thaum ib nrab siav nyob rau hauv dej salted (noj 25 g ntawm ntsev) thiab tshem tawm nrog ib tug slotted diav rau hauv lub npaj sib sib zog nqus tais. Cia kom txias me ntsis.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv qhov loj me uas mus rau hauv caj dab ntawm nqaij grinder. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais uas tau tsim rau cov zaub kom raug nqes mus.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov kua txob. Tev nws ntawm cov noob thiab txiav tawm lub Tail. Txiav rau hauv cov hlais thiab hloov mus rau ib lub tais nrog txiv lws suav.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov zaub txhwb qaib, txiav ua 3 daim thiab ntxiv rau ib lub tais nrog txiv lws suav thiab kua txob. Tev tawm cov husks los ntawm qej cloves thiab, tom qab ntxuav, ntxiv rau lub tais rau cov khoom uas xav tau hauv av nrog nqaij zom.
Kauj ruam 5
Twist txhua cov khoom noj npaj rau hauv cov nqaij grinder thiab ncuav lawv mus rau hauv saucepan npaj rau ua noj.
Kauj Ruam 6
Muab cov saucepan nrog cov zaub uas seem dua cov hluav taws thiab rhaub. Tsis tas txo lub tshav kub, muab tso rau qhov sib tov ntawm cov roj ua kom zoo nkauj nrog vinegar, ntsev thiab suab thaj hauv cov zaub kub. Ntxiv pre-boiled cabbage inflorescences ntawm no. Ua noj rau 20 feeb.
Kauj Ruam 7
Nyob rau lub sijhawm no, npaj cov hwj thiab lub hau xaiv rau seem. Yaug kom sov thiab muab kom sov.
Muab cov npaj noj ua kom sov thiab kub kub ua zaub mov hauv cov zaub rau hauv lub rhawv thiab muab ntim rau tam sim ntawd.
Kauj ruam 8
Tig txhua lub kaus poom nrog lub vias mus rau lub hau thiab muab lawv tso rau ib qho chaw tiaj tiaj uas qab nqes rov qab.
Kauj Ruam 9
Npog lawv nrog daim pam sov thiab tos ib hnub. Muab cov zaub mov ua kaus poom hauv lub txee dai khaub ncaws lossis txee rau khoom noj.
