Rastegai yog ib qho chaw zoo ntawm kev ua zaub mov ntawm Lavxias. Nws yog tshuaj tsw qab thiab qab heev, muaj kua thiab zoo nkauj. Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv daim ntawv qhia rau nws npaj yog txhaws, feem ntau ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- mis 200 ml;
- qab zib 2 tbsp. l.;
- poov xab (qhuav) 1 tbsp. l.;
- ntsev 1 tsp;
- butter 20 g;
- hmoov 300 g;
- mov 0.5 khob;
- dos 1 pc.;
- zaub roj 1 tbsp. l.;
- ntses ntses ntses 250 g;
- kua txob dub (hauv av);
- qe 1 pc.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov txhuv ntau zaus, thiab tom qab ntawd rhaub kom txog thaum siav ib nrab rau hauv cov dej qab ntsev. Quav lub dos kom zoo thiab sauté hauv butter kom txog thaum lub teeb ntsuab xim av. Txiav tus ntses rau hauv fab.
Kauj ruam 2
Sib tov txhua cov khoom ua tiav zoo, lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Dhuav lub poov hauv 100 ml ntawm mis nyuj sov me ntsis, ntxiv 1 tbsp. l. hmoov thiab qab zib. Tso rau hauv qhov chaw sov rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 4
Sift hmoov nplej, ntxiv mov paj, ntsev, tshuav mis nyuj thiab qab zib. Sib tov txhua yam. Ntxiv butter thiab zuaj lub khob noom cookie zoo (nws yuav tsum yog ywj thiab tsis lo rau koj txhais tes).
Kauj ruam 5
Npog lub khob noom cookie uas tsim tawm nrog lub phuam thiab tawm kom sov li 40 feeb. Nws yuav tsum nce hauv ntim tsawg kawg 2 zaug.
Kauj Ruam 6
Faib cov khob noom cookie ua 10-12 daim, puab ua cov pob thiab yob txhua 0.5 cm tuab. Muab faib rau cov ncuav puv (li 1.5-2 tbsp txhua).
Kauj Ruam 7
Maj mam kaw cov pies, txav los ntawm sab nraud mus rau hauv nruab nrab, tawm qhov me me nyob hauv nruab nrab.
Kauj ruam 8
Muab cov ntawv ci nrog butter thiab tso cov ncuav qab rau nws, cia sawv ntsug li 10 feeb. Sib tov lub yolk nrog 1 tbsp. l. mis nyuj los yog cream thiab txhuam rau sab saum toj ntawm cov pies.
Kauj Ruam 9
Preheat qhov cub kom 180 C. Ci rau li 30 feeb kom txog thaum Golden xim av.
