Tej zaum, hauv txhua lub tsev yuav muaj lawv tus kheej Carlsons, leej twg, zoo li tus cwjpwm muaj suab npe no, tsuas yog hlub cov menyuam yaus. Ua noj lawv raws li peb daim ntawv qhia, thiab yuav tsis muaj qhov txwv rau qhov kev ua tsaug ntawm koj lub tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
hmoov nplej (txog ib phaus); - 2 khob mis; - 1 khob dej; - ib lub hnab ntawm poov xab qhuav; - khob ntawm qab zib; - 1 diav ntsev; - ghee; - qe 3pcs; - ib nrab ib khob zaub roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dissolve ib lub hnab ntawm poov xab rau hauv ib khob dej sov. Ntxiv ib diav ntawm granulated qab zib thiab hmoov, txog 100g. Do kom zoo thiab cia sawv ntsug ntev li ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Ua ke roj zaub, 2 qe, mis nyuj sov, ntsev thiab 2 suab thaj. Ncuav rau hauv lub khob noom cookie tiav lawm thiab zuaj lub khob noom cookie. Muaj kev paub me me thaum kneading khob noom cookie, koj hlub nws heev thaum nws ua tib zoo saib thiab siv sijhawm ntev "tu". Lub sijhawm ntev kneading siv sijhawm, ntau cov pa nws yuav tau txais, thiab qhov no tseem ceeb heev rau cov poov xab ua haujlwm zoo dua.
Kauj ruam 3
Txhawm rau ci buns, tsis txhob ua lub khob noom cookie tuab heev, sai li sai tau nws pib poob qis tom qab koj txhais tes, nres hmoov nplej. Txhawm rau kom tsis txhob overdo nws nrog hmoov nplej, grease koj txhais tes nrog roj zaub thaum kneading.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, muab cov mov paj npaj rau hauv cov thawv ua kom sov, cov npoo ntawm uas muaj roj nrog sunflower roj. Qhov no yog kom yooj yim rau lub khob noom cookie kom sawv. Tso lub ntim rau hauv qhov chaw sov thiab tsis txhob kov nws li 1.5 teev. Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, tshem tawm cov pob muag ntawm lub khob noom cookie uas tau sawv los, zuaj nws zoo rau ntawm rooj, saturating nws nrog oxygen. Tsis txhob ntxiv hmoov nplej, zuaj nrog roj zaub. Ua pov thawj lub khob noom cookie dua.
Kauj ruam 5
Tom qab lub khob noom cookie sawv lub sijhawm thib ob, koj tuaj yeem pib tsim lub buns. Txiav ib qho 20g daig los ntawm lub khob noom cookie. Dov nws mus rau hauv ib lub ncuav mog qab zib oblong. Txhuam zoo nrog melted butter thiab sprinkle nquag nrog granulated qab zib. Muab cov ncuav mog qab zib tso rau ib nrab ntev. Ua qhov phais hauv qab ntawm lub qab hau mus rau sab saum toj, tsis ncav cuag kawg txog 2cm. ntswj txhua daim ntaub pua peb zaug, ncig ntawm nws lub axis, tom qab ntawd ntswj lawv ua ke. Tsim ib lub nplhaib los ntawm cov txiaj ntsig thiab tshem qhov kawg ntawm txoj hlua khi hauv nws nruab nrab, txij hauv qab no. Yog tias koj tsis twist lub khob noom cookie, koj yuav tau txais roses zoo nkauj. Koj yuav ua rau tag nrho koj cov phooj ywg nrog cov buns, thiab cov neeg hlub yuav tau cheb lawv ntawm lub rooj nrog nrawm nrawm.
Kauj Ruam 6
Muab cov xyoob ntoo tso rau saum ib daim ntawv nrog roj zaub, npog nrog phuam thiab tawm hauv qhov chaw sov li 15-20 feeb. Ci ntawm nruab nrab kub rau txog 25 feeb. Caw cov xyoob ua tiav nrog cov butter melted, npog dua nrog phuam thiab cia lawv so li 15 feeb.
