Caviar yog suav tias yog ib qho ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj. Nws yog nplua nuj hauv lecithin, vitamins A, E, D thiab B pab pawg, phosphorus, hlau thiab lwm yam minerals. Hauv cov hnub qub, dej ntses caviar tau raug nqi ntau nqi dua li liab thiab dub caviar. Qhov txiaj ntsig tshaj plaws yog pike caviar. Caviar txheej txheem npaj tau yooj yim. Ua tib zoo saib lub sijhawm ua zaub mov noj kom tsis txhob ziab tawm ntawm cov tais thiab ua kom cov nqaij tsis tawv.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 300-500 gr. caviar (pike perch
- carp
- pike
- cod)
- 0.5 khob hmoov nplej hmoov nplej
- 1 lub nkoj ntawm cov ntsev
- 0.5 teaspoon av dub kua txob
- zaub roj rau kib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav caviar.
Kauj ruam 2
Peb tsis tshem tawm cov zaj duab xis yog li hais tias kev ncaj ncees tau tshwj tseg.
Kauj ruam 3
Sift lub hmoov nplej.
Kauj ruam 4
Ntxiv ntsev thiab kua txob rau hmoov, sib tov txhua yam.
Kauj ruam 5
Tsau rau ntawm daim caviar hauv cov hmoov nplej.
Kauj Ruam 6
Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub frying thiab muab tso rau qhov siab kub.
Kauj Ruam 7
Fry lub caviar rau 2 feeb nyob rau txhua sab hauv cov roj npau npau.
Kauj ruam 8
Txo cov cua sov kom tsawg thiab kaw lub tais nrog lub hau.
Kauj Ruam 9
Peb coj mus npaj rau 10 feeb.
Kauj ruam 10
Txias qhov npaj caviar ua ntej noj.
Kauj ruam 11
Pab nrog zaub thiab tshuaj ntsuab.
