Keeb kwm ntawm muffins yog nplua nuj thiab muaj ntau yam sib txawv; cov zaub mov qab zib no tau tshwm sim hauv lub nroog Loos puag thaum ub, thiab tom qab ntawd tau kov yeej txhua qhov ntawm Europe. Ntau yam zaub mov txawv rau muffins tau tsim, thiab hauv Asmeskas thiab Askiv lawv hu ua muffins. Lawv tau npaj nrog txhua cov kua sau; cov kua txiv muffins yog qhov nrov.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 1, 5 khob suab thaj;
- • 180 g margarine;
- • 4 lub qe;
- • 2 khob ntawm hmoov nplej;
- • 6 lub txiv avpaum;
- • 150 g ntawm tsev cheese;
- • 1 txiv qaub;
- • ½ tsp. slaked dej qab zib;
- • ½ tsp. saffron hmoov;
- • roj rau lubricating cov pwm.
- Rau kho kom zoo nkauj:
- • icing qab zib;
- • txiv qaub zest;
- • nplooj mint.
- Rau cov kais dej:
- • 2 tbsp. Sahara;
- • 2 tbsp. hmoov nplej;
- • 50 g ntawm butter;
- • 10 lub noob ntxiv ntawm Walnut;
- • ½ tsp. cinnamon.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yuav siv sijhawm 90 feeb los ua noj txiv ntoo qab zib hauv qab lub txiv qaub zest. Ua ntej, peb dhau lub txiv qaub dhau los ntawm nqaij grinder los yog peb ntawm grater nrog rau zest. RUB rau hauv tsev cheese dhau los ntawm sab cib, tawm ntawm margarine kom yaj me ntsis, thiab txiav nws mus rau hauv me me. Ntxuav thiab ntxuav cov txiv av txiv ntoo, txiav ua tej daim me me. Nyem lub ncuav ci nrog lub ncuav butter thiab muab cov txiv av tso rau hauv qab.
Kauj ruam 2
Npaj lub khob noom cookie rau cov kua muffins: tawg lub qe rau hauv ib lub phaj tob, ntxiv qab zib thiab yeej mus rau hauv cov hmoov sib tov. Tom qab ntawd ntxiv sifted hmoov, nteg tawm tsev cheese thiab margarine, sib tov txhua yam zoo, ntxiv dej qab zib thiab saffron slaked nrog vinegar. Yog tias koj tsis muaj saffron, koj tuaj yeem siv turmeric muab cov khaub noom xim daj.
Kauj ruam 3
Muab lub khob noom cookie tso rau hauv cov pwm hauv ib txheej txawm nyob rau sab saum toj ntawm cov txiv av, npaj cov dej seem rau cov ncuav kua qab. Qhuav lub butter thiab cia nws txias me ntsis, thiab tsuav cov txiv ntoo. Sib tov noob txiv, hmoov, cinnamon, qab zib thiab butter, zuaj lub khob noom cookie los ua cov pob me me. Tso cov tshuaj tsuag rau ntawm lub khob noom cookie, xa cov khoom qab zib rau lub qhov cub, preheated rau 200 ° C, rau 40 feeb. Cia lub ncuav qab zib nrog txiv apples txias thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub mus rau ib lub phaj, nphoo nrog hmoov qab zib thiab dai kom zoo nkauj nrog nplooj mint thiab grated txiv qaub zest.
