Kua ncuav qab zib yog cov khoom qab zib nrov tshaj plaws. Nyob rau hauv lub caij thaum cov txiv hmab txiv ntoo qab thiab noj qab haus huv siav, cov ncuav pastries tuaj yeem siav tsawg kawg rau txhua hnub. Master cov zaub mov txawv rau cov khoom qab zib ceev nrog txiv apples - ci xws li cov khoom qab zib yuav siv sijhawm tsawg kawg.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Kua Caramel Ncuav Qab Zib:
- 900 g txiv ntoo;
- 150 g suab thaj;
- 50 g butter;
- 1 teaspoon ntawm brandy;
- 175 g ntawm npaj-ua shortcrust pastry.
- Kua Ncuav Qab Zib nrog Cov Ncuav Qab Zib:
- 250 g hmoov nplej;
- 25 g suab thaj;
- 125 g butter;
- 1 nkaub;
- 0.5 khob dej;
- de ib tug ntsev.
- Txog kev sau:
- 600 g txiv apples;
- 2 qe;
- 50 g suab thaj;
- 200 ml ntawm mis;
- 100 ml ntawm cream.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kua ncuav qab zib nrog caramel
Nws yooj yim heev los ua cov khoom noj qab zib Fabkis-style kua qab. Nyob rau hauv saucepan, yaj qab zib los ntawm kev ntxiv 4 dia dej. Cov piam thaj yuav tsum tig mus rau hauv caramel, noj rau qhov zoo nkauj golden xim av xim. Ncuav caramel rau hauv ib lub lauj kaub round, kis nws tusyees tshaj hauv qab. Muab tub yees.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub txiv apples, qhuav, tev. Tshem cov noob thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov hlais. Nyob rau hauv saucepan, yaj ib co ntawm butter, muab ib nrab ntawm lub kua ncuav hauv nws thiab simmer rau 3 feeb, nplawm qee zaus. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub phaj, ntxiv cov roj thiab sauté thib ob ntawm txiv apples. Hloov tag nrho cov txiv ntoo rau hauv lub lauj kaub, kis lawv tusyees tshaj lub caramel.
Kauj ruam 3
Muab qee cov roj ntxiv rau hauv ib lub saucepan, yaj nws, ntxiv cognac thiab do. Ncuav cov sauce tshaj lub txiv apples. Dov tawm lub tiav tiav shortbread mov paj mus rau hauv ib puag ncig nyias txheej rau qhov loj ntawm cov pwm. Muab nws tso rau saum cov txiv neej thiab nias maj mam. Npog lub tin nrog ntawv ci.
Kauj ruam 4
Muab cov ncuav mog qab zib tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C thiab ci nws li 20 feeb. Tshem cov khoom qab zib los ntawm lub qhov cub, tso me ntsis thiab tig mus rau cov tais diav. Ua kub lossis txias. Nws tuaj yeem pab nrog vanilla sauce lossis kua qab zib me ntsis.
Kauj ruam 5
Kua ncuav qab zib nrog qe cream
Ntxiv qab zib, tsuav nqaij butter, nkaub qe, dej thiab ntsev rau cov hmoov nplej. Knead lub khob noom cookie muag muag, tso rau hauv cov tais ua noj. Siv koj cov ntiv tes maj mam kis cov khob noom cookie dhau ntawm pwm.
Kauj Ruam 6
Npaj lub txhaws. Tev thiab txiav cov txiv av txiv ntoo rau hauv plaub ntu. Muab cov txiv ntoo tso rau hauv lub khob noom cookie. Nyob rau hauv ib lub tais, yeej lub qe nrog piam thaj kom txog thaum dawb, ncuav qab zib thiab mis rau hauv qhov sib tov, do zoo. Ncuav cov kua ntses ua kom dhau lub txiv apples, tso lub pwm rau hauv qhov cub preheated thiab ci rau 30 feeb. Pab sov so.
