Qab zib luv luv khoom noj qab zib lossis huab cua eclairs nrog qab zib, npaj nrog kev hlub ntawm leej niam lossis tus niam pog, tsis tau tso ib tus neeg twg hlo. Tag nrho cov no yog vim hais tias cov khoom ci hauv tsev tsis tuaj yeem muab piv nrog cov uas tau ua hauv ntau lawm. Tus kws ua noj ua haus hauv tsev tso nws tus ntsuj plig thiab nws txoj kev hlub rau tsev neeg rau hauv. Yog li ntawd, peb tuaj yeem hais kom nyab xeeb tias txhua tus neeg txaus siab rau ua ci hauv tsev - tsis hais cov laus thiab menyuam yaus.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- • Hmoov nplej - 2 tbsp;
- • Zib ntab - 0.5 tbsp;
- • Butter - 150g;
- • Qab Zib - 150g;
- • Nqaij qaib qe - 1pc;
- • Oat plaub ya ri - 2 tbsp;
- • Raisins - 200g;
- • Dej qab zib - 0.5 tsp;
- • Av cinnamon nrog cloves - 1 tsp;
- • Cov txiv ntoo qhuav
- txiv pos nphuab lossis lwm tus - 100g.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- • Hmoov nplej - 1 tbsp;
- • Qab Zib - 0.5 tbsp;
- • Qe - 2 daim;
- • Peeled walnuts - 100g;
- • Qov apricots - 100g;
- • Butter - 50 g.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- • Hmoov nplej - 3st;
- • Qe - 3 daim;
- • Butter - 250g;
- • Qab Zib - 300g;
- • Dej qab zib - 0.5 tsp;
- • Vanilla qab zib - 1 pob ntawv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daim ntawv qhia 1. Cov ncuav "Zib ntab" • yaj lub margarine thiab zib ntab. Sib tov lawv zoo.
• Ua yeej qe nrog 150 g suab thaj kom txog thaum tus. Ntxiv nws rau cov zib ntab sib tov. Do.
• Ntxiv cov roj nplaum ntau, hmoov nplej, ci dej qab zib, raisins thiab cov txuj lom. Knead lub khob noom kom zoo kom txog thaum nws yog ib tus.
• Ua cov pob hauv qhov loj me ntawm Walnut.
• Tso cov ntawv ci rau hauv daim ntawv ci thiab txhuam nrog roj.
• Tso cov pob tso rau hauv ib daim ntawv ci thiab nias txhua lub pob poob qis me ntsis. Hauv nruab nrab ntawm lub txiaj ntsig cov ncuav mog qab zib, ua kom muaj kev nyuaj siab thiab muab cov txiv ntseej tso rau hauv.
• Txhuam cov khaub noom txhua qhov, saum, nrog ib lub qe.
• Tso rau hauv qhov cub ua ntej rau 200 degrees txog li 15-20 feeb.
• Ua hmoov los ntawm 100g suab thaj.
• Muab cov oatmeal faib rau ib lub tais, muab lub ncuav ua kom qab. Txau cov tshuaj pleev xim nrog cov hmoov qab zib rau sab saum toj.
• Cov khaub noom no tsis yog ua kom qab xwb, tabsis kuj noj qab nyob zoo thiab. Txij li nws muaj zib ntab, cov txiaj ntsig uas txhua tus paub txog, thiab oatmeal.
Kauj ruam 2
Daim ntawv qhia 2. Ncuav qab zib "Txiv ntoo nrog txiv apricots." • Txiav cov txiv duaj qhuav ua plaub fab.
• Whisk butter thiab qab zib kom txog thaum tus, dawb, txhuam.
• Thaum txuas ntxiv ntaus, ntxiv cov qe, tom qab ntawd cov hmoov nplej, thiab ntxiv cov txiv ntoo ntxiv.
• Ntxiv cov txiv duaj qhuav rau hauv pawg no thiab sib tov.
• Muab cov roj ntim cov roj ci nrog cov roj. Muab cov khob noom cookie 1.5 cm tuab rau nws.
• Tso rau hauv qhov cub tau preheated rau 200 degrees thiab ci rau 25 feeb.
• Thaum npaj lub ncuav mog qab zib lawm, muab txiav ua plaub fab thaum uas tseem kub.
• Tso koj cov txuj ci tso rau hauv lub tais thiab txau nrog cov piam thaj hmoov.
• Cov qhob cij ua tau zoo thiab qab heev.
Kauj ruam 3
Daim ntawv qhia 2. Cov ncuav qab zib Peterhof • Yeej qe nrog piam thaj kom txog thaum cov nqaij dawb, dawb.
• Muag lub butter thiab ntxiv rau cov qe. Ntxiv cov dej qab zib thiab vanillin muaj.
• Do kom tsis tu ncua, ntxiv hmoov los ntawm sifting los ntawm ib sab. Knead nyuaj mov paj.
• Tso cov ntawv ci rau hauv daim ntawv ci thiab txhuam nrog roj.
• Kis lub khob noom cookie dhau los ntawm nqaij grinder. Tso tus flagella uas yuav tawm los hauv qab riam ntawm cov nqaij grinder hauv daim me me, hauv daim ntawv ntawm cov ncuav qab zib, rau ntawm daim ntawv ci.
• Tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau 30 feeb.
• Txau cov ntses ua tiav nrog cov piam thaj icing. Txau nrog cov cinnamon yog tias xav tau.
Bon Appetit!
