Mulberry ncuav qab zib ua los ntawm cov poov xab-dawb uas tsis muaj hmoov txhuv nplej nrog cov nplej ntawm lub noob nplej yuav yog ib qho zoo nkauj ntxiv rau koj li yav tsaus ntuj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov kab lis kev cai oob khab:
- - hmoov nplej - 1 iav
- - dej - 2 tsom iav
- - qab zib los yog zib mu - 1 tsp.
- Rau qhov ntsuas:
- - hom pob kws nplej - 250 ml
- - hmoov nplej - 2 khob
- - qab zib - 4 - 5 tbsp.
- - zaub roj - 2 diav
- Txog kev sau:
- - mulberry - 3 khob
- - hmoov nplej - 0.5 khob
- - qab zib - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj cov hnub qub kab lis kev cai, koj yuav tsum sib xyaw hmoov nplej thiab dej, ntxiv qab zib me ntsis los yog zib ntab rau noj thiab ua kom nrawm rau txoj kev fermentation ntawm cov kab lis kev cai oob khab. Tawm hauv lub taub ntim nrog qhov sib xyaw ntawm chav sov li ib hnub. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem tso cov neeg xyuas pib rau hauv lub tub yees. Txhua txhua lub sijhawm peb koom ib qho ntawm cov khoom lag luam, koj yuav tsum ntxiv hmoov nplej thiab dej, tom qab ua tiav txiv qaub txiv tas mus li yuav nyob ntawm tes.
Kauj ruam 2
Muab cov nplej sib xyaw nrog rau cov roj zaub thiab qab zib, ntxiv cov hmoov nplej tas li thiab zuaj lub khob noom cookie, uas yuav ua kom muag muag, zoo heev rau cov poov xab. Cia lub khob noom cookie zaum ib pliag kom cia cov hmoov nplej sib cuam tshuam nrog cov zaub mov seem. Lub sijhawm no tsuas yog txaus los npaj kev txhaws.
Kauj ruam 3
Rau qhov npaj ntawm txhaws, tsis tsuas yog mulberries yog haum, tab sis kuj muaj yam txiv ntoo, tshiab lossis khov. Lub khob khov khov yuav tsum khaws cia ntawm chav tsev li 10 feeb lossis ntau dua, thiab cov kua dej uas tau muab tawm yuav tsum tau nchuav. Do cov berries nrog piam thaj thiab tos kom txog thaum cov kua txig tawm. Koj tuaj yeem caws cov txiv ntoo me ntsis kom nrawm nrawm. Tom qab ntawd sib xyaw cov berries nrog hmoov.
Kauj ruam 4
Coj ib puag ncig lub cev nrog lub cheeb ntawm 24 - 26 cm. Grease cov duab nrog roj. Tam sim no yob tawm lub khob noom cookie rau hauv ib txheej 5-10 hli tuab thiab qhov chaw tso rau hauv pwm kom cov npoo ntawm lub khob noom cookie dai dawb. Tom ntej no, sau daim foos nrog txhaws thiab ua kom tiav cov npoo ntawm lub khob noom cookie raws li koj nyiam. Cov mov paj ntau dhau yuav raug txiav tawm thiab ua kom zoo siab dhau qhov txhaws, nws txhua tus nyob ntawm saj.
Kauj ruam 5
Ci cov txiv kab ntxwv ua noj rau 40 feeb ntawm qhov kub ntawm 180 - 200 degrees. Lub ncuav mog qab zib tiav lawm yuav tsum tau txias tag thiab tsuas yog tom qab ntawd muab tshem tawm ntawm cov pwm thiab txiav rau hauv feem, txwv tsis pub lub txhaws yuav kis tau.
