Samsa yog ib qho zaub mov txawv li qub ci hauv qhov cub av. Yog lawm, hauv tsev, ua noj samsa yog ua tau tsuas yog hauv lub qhov cub. Txawm hais tias, yog tias koj soj ntsuam txhua qhov nuances, qhov cub yuav tig los ua tsis muaj qhov tsis zoo.
Cov Lus Qhia
Knead lub khob noom cookie thiab cia kom txias rau li 10-15 feeb hauv qhov chaw txias. Tom qab ntawd yob nws tawm (tsis muaj tuab tshaj 1 cm).
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub zog da dej. Kis cov khob noom cookie zoo. Tam sim no quav lub khob noom cookie 4 zaug thiab yob nws (maj mam) dua. Rov ua qhov txheej txheem no 3 zaug. Nco ntsoov ntub nrog roj txhua txhua lub sijhawm! Tso cov hmoov ua dej tso rau hauv tub yees.
Finely chop cov nqaij thiab cov dos. Lub caij nrog cov txuj lom.
Txiav lub khob noom cookie txias rau 5-7 cm thim tawm ntawm txhua lub xwmfab. Muab cov npaj npaj rau hauv nruab nrab. Dig muag lub samsa nrog lub hnab ntawv lossis daim duab peb sab. Kaw lub npoo kom zoo nrog hmoov.
Tso oiled (butter) parchment ntawv rau ntawm daim ntawv ci. Nthuav cov samsa sab sauv.
Samsa yog siav hauv qhov cub preheated rau 180-200 degrees, rau 30-40 feeb. Thaum ua zaub mov noj, txhua 7-10 feeb nws yog qhov tsim nyog los nphoo nws nrog dej txias kom ua kom cov samsa tawg. Bon Appetit!
Cov Lus Qhia Uas Siv Tau
Lub lard hauv qhov txhaws tuaj yeem hloov nrog ib qho ntawm butter muab tso rau hauv feem rau hauv txhua yam khoom lag luam.
