Cov tsoos Italian tsoos no tau ua rau ntau tus neeg lub siab thoob plaws ntiaj teb. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias pizza tuaj yeem npaj nrog ntau yam zaub mov nyiam. Cov lus qhia yooj yim tshaj plaws rau cov tais no tso cai rau koj los ua tus pizza nyob rau hauv tsuas yog 10 feeb - kev kho zoo rau kev npaj tos qhua.
Pizza nrog cheese ua los ntawm lub khob noom cookie npaj tau
Yog lawm, pizza ua los ntawm cov khob noom cookie hauv tsev zoo dua, txawm li cas los xij, thaum tsis muaj sijhawm los npaj nws, koj tuaj yeem siv cov khoom lag luam los ntawm lub khw. Yog tias koj nyiam pizza tuab thiab tuab, yuav cov poov xab poov xab, yog tias nyias - flaky. Ua tus cheese pizza raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:
- 350 g ntawm tiav mov paj;
- 3 cov txiv lws suav nruab nrab;
- ½ pawg ntawm cov zaub basil;
- 1 tbsp. ib diav ntawm parsley;
- 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- 100 g ntawm tshis tshij;
- 100 g ntawm parmesan;
- 150 g mozzarella;
- ntsev thiab txuj lom kom saj.
Hauv daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem siv lwm yam cheese, xws li Adyghe, suluguni lossis camembert.
Tso cov hmoov av tiav kom sov nyob ntawm chav sov. Ntxuav lub txiv lws suav, nphoo nrog dej npau thiab tev. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov ntawv me me thiab muab lawv ua ke nrog cov kua txiv uas tau hloov zuj zuj mus rau hauv lub khob. Lub caij nrog ntsev me ntsis kom saj, lub caij nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam, ntxiv cov txiv roj rau lawv thiab do.
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv nyias txheej ntawm qhov xav tau qhov loj me, muab tso rau ntawm daim ntawv ci los yog hauv cov zaub mov refractory uas muaj cov roj txiv roj. Txhuam cov khob noom cookie nrog kua zaub soob, sprinkle nrog parsley thiab basil. Sab saum toj nrog mozzarella slices, zuaj lub tshis tshis thiab nphoo nrog Parmesan cheese. Tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C kom txog thaum lub cheese yaj - qhov no yuav siv sijhawm tsis tshaj 7-8 feeb.
Ceev ceev hom pizza
Nrog rau daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem ua khob noom cookie koj tus kheej thiab nrawm. Cov mob tseem ceeb yog tias koj yuav tsum tau ua noj nws nrog ntxiv ntawm qhov tshwj xeeb ntawm cov dej sov, kom nws hloov mus ua ntau dua ywj.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 350 g hmoov nplej nrog ci;
- 150 ml dej;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj;
- Lub pinch ntawm ntsev.
Cov khoom xyaw rau txhawm:
- 2-3 txiv lws suav;
- 1 tbsp. ib spoonful ntawm basil zaub;
- 100 g nqaij npuas kib lossis nqaij hnyuv ntxwm;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj;
- 5 daim ntawm mozzarella;
- 50 g parmesan;
- 4 gherkins;
- 6 txiv ntseej.
Sib tov hmoov nrog dej hauv qhov tov, ntxiv txiv roj roj thiab ntsev. Knead lub khob noom cookie, ntxiv dej me me lossis hmoov nplej raws li xav tau. Nws yuav tsum dhau los ua mos, ywj, tab sis tsis lo rau koj ob txhais tes. Cia lub khob noom cookie so me ntsis nyob rau hauv daim ntawv yas, dov nws mus rau hauv ib txheej nyias thiab qhov chaw tso rau hauv ib lub lauj kaub kib nrog roj nrog txiv ntseej. Muab cov khob noom cookie tso rau hauv ib qho txuj ci hla ntawm cov tshav kub tsawg.
Qhov no yuav ua rau pizza ua noj sai dua nyob hauv qhov cub.
Thaum lub qab ntawm lub khob noom cookie yog browning, txhuam nws nrog txiv roj roj, muab cov txiv lws suav hlais, nqaij npuas kib slices, tws gherkins, txiv ntseej thiab mozzarella rau nws. Txau nrog cov zaub basil thiab parmesan. Thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub kom zoo rau 7-10 feeb, teeb nws rau ntawm hom grill.
