Kua zaub ntawm lub tswvyim tau tsim tawm thaum xyoo pua puv 19 hauv tebchaws Yelemes. Ntau tus kws kho mob tuaj ntawm ntau lub teb chaws siv los qhia nws rau cov neeg tsis muaj zog thiab cov neeg laus kom ntxiv dag zog rau lawv lub cim xeeb. Raws li cov kws kho mob niaj hnub no, cov ncauj lus hauv cov kua zaub no txhawb kev tsim cov amino acids hauv lub cev, uas ua rau lub hlwb.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 300 gr. nqaij nyuj tenderloin
- nruab nrab dos
- peb qos yaj ywm
- 250 g taub dag
- ib lub zaub ntug hauv paus
- ob dia noob poppy
- ob dia tws parsley thiab dill
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj qhov "kua zaub ntawm kev txawj ntse", koj yuav tsum tau: 300 gr. nqaij nyuj tenderloin, dos nruab nrab, peb cov qos yaj ywm, 250 gr. taub dag, ib lub zaub ntug hauv paus, ob diav ntawm cov noob poppy, ob dia ntawm tws zaub txhwb qaib thiab dill.
Kauj ruam 2
Txhawm rau npaj cov kua zaub, koj yuav tsum xub txiav cov nqaij ua tej daim me me, muab pov rau hauv hmoov thiab maj mam kib hauv cov roj txiv roj. Tom qab ntawd nqa cov kua ntses hauv qhov koj yuav ua rau lub kua zaub thiab hloov cov nqaij rau nws. Hauv cov roj ntxiv tom qab nqaij, kib cov dos kom txog thaum Golden xim av. Tom ntej no, zuaj cov carrots thiab taub dag los yog txho lawv hauv rab. Tshem cov taub dag ib sab rau tam sim no, thiab ncuav cov zaub ntug hauv paus rau hauv lub lauj kaub rau kib, dos thiab kib txhua yam ua ke rau ob feeb. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv kab, yaug lub poppy noob kom huv hauv dej txias.
Kauj ruam 3
Muab cov hauv paus dos nrog carrots, qos yaj ywm, taub dag, noob poppy, zaub txhwb qaib, dill thiab Bay nplooj ntoos nyob rau hauv saucepan ntawm cov nqaij. Ncuav ib liter ntawm dej npau, ntsev, muab tso rau hluav taws, nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer hauv qab ib lub roj hla qis tshav kub rau ib teev. Thaum kawg ntawm kev ua noj, nws yog ib qho tsim nyog kom tshem tawm cov nplooj ntoos Bay los ntawm cov kua zaub kom nws tsis txhob lwj ntawm cov khoom noj npaj. Ntxiv cov kua txob dub thiab cia nws brew rau lwm ib nrab teev. Lub kua zaub tau npaj txhij. Bon Appetit!
