Qhov yooj yim npaj-xam lav no yuav kho lub rooj noj mov zoo, thiab cov qhua yuav txaus siab. Cov khoom xyaw yog yooj yim thiab pheej yig, yog li lawv muaj rau txhua tus niam tsev.
Cov khoom xyaw:
- crab nrog lossis crab nqaij - 200 gr.;
- qos yaj ywm - 5 daim;
- carrots - 3 daim;
- mayonnaise - 150 g;
- ntsev.
Yuav ua li cas ua cov puff zaub xam lav nrog crab nrog
Yaug cov zaub kom huv, muab tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej. Koj tuaj yeem tso qe nyob ntawm no. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua cov qe li 10 feeb, tom qab ntawd mam muab lawv xa mus rau lwm lub thawv thiab muab nrog dej txias. Kav tsij ua tej zaub kom txog thaum lawv siav. Tom qab ntawd txias zaub, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Tev lub qe.
Quav cov carrots thiab qos yaj ywm nrog grater nplua. Faib cov qe rau hauv cov qe dawb thiab yolks, grate sib cais.
Finely chop yav tas thawed crab nrog.
Pib kis cov zaub xam lav rau hauv cov zaub mov zoo:
- Thawj txheej yog los ntawm qos yaj ywm, kis thiab roj nrog mayonnaise. Tseg ib nrab ntawm cov qos yaj ywm li qhov no yuav yog txheej thib ob.
- Qhov thib ob txheej yog cuaj cov ntoo.
- Qhov thib peb txheej - qe dawb, nteg lawv tawm thiab tuab lub tsho tiv no nrog mayonnaise.
- Qhov thib plaub txheej yog qhov thib ob ntawm cov qos yaj ywm.
- Qeb tsib yog carrots. Txhuam nrog mayonnaise.
Kho cov tais uas tshwm sim los ntawm maj mam txau nrog txhoov qe qe.
Puff crab nqaij nyias nrog qe thiab zaub yog npaj txhij. Bon Appetit!
