Cov khoom noj qab zib tsis zoo no tuaj yeem ua rau hauv khob kas fes lossis mugs. Nws yog qhov yooj yim heev rau kev tsim qauv thiab yuav tsis siv sijhawm ntau ntawm koj lub sijhawm. Txawm li cas los xij, nws cov saj thiab tsos yog qhov tsim nyog ntawm txhua lub rooj festive.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau crumbly macaroons:
- butter 130 g;
- qab zib 65 g;
- peeled almonds 80 g;
- hmoov 130 g;
- ib lub qe;
- dej qab zib ntawm lub ntsis riam.
- Rau Chocolate Txiv Ntseej Mousse:
- cov txiv ntoo muab tshuaj txhuam (zoo li "Nutella") 150 g;
- mis nyuj chocolate 100 g;
- mis nyuj 100 g;
- butter 80 g;
- gelatin 6 g;
- cognac 30 g;
- cream 35% rog 300 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua mov paj shortbread. Zom cov almonds hauv chav ua noj kom ua hmoov, ntxiv qee cov hmoov nplej ua ntej kom tsis txhob lo. Tom qab ntawd sib xyaw ua ke hauv av txiv ntoo, cov hmoov nplej ntxiv, thiab cov dej qab zib.
Kauj ruam 2
Mash lub butter thiab qab zib kom txog thaum creamy. Ntxiv qe qe thiab do. Ncuav nyob rau hauv tag nrho cov qhuav sib tov ntawm ib zaug thiab zuaj lub shortbread mov paj. Tsis txhob knead qhov loj rau lub sijhawm ntev - txwv tsis pub nws yuav "rub rau" thiab lub ncuav qab zib tiav lawm yuav nyuaj thiab tawv.
Kauj ruam 3
Xa cov khoom tiav ib nrab mus rau lub tub yees rau 15 feeb. Tom qab ntawd yob tawm lub khob noom cookie rau ntawm lub rooj hmoov-hmoov av rau lub thickness ntawm 2-3 hli. Txiav txiav mugs me dua cov puab ntawm cov kab uas koj cov khoom qab zib yuav tau txais txiaj ntsig. Tshaj tawm rau ntawm daim ntawv txias thiab qhuav ci. Ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 5-7 feeb.
Kauj ruam 4
Ua khaub noom chocolate mousse. Txau cov nkaws hauv cov dej txias ua ntej. Yog tias koj tab tom siv cov tshuaj kua dej kua roj (gelatin), qhov loj ntawm lub khob dej yuav tsum yog rau lub sij hawm qhov loj ntawm lub gelatin.
Kauj ruam 5
Nqa mis rau lub rwj thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Dissolve cov kua dej gelatin hauv cov mis nyuj kub. Ntxiv tws chocolate, txiv ntoo butter thiab butter, ces whisk kom txog thaum tus. Ncuav rau hauv cognac kawg.
Kauj Ruam 6
Whisk hauv qab zib. Maj mam nplawm nrog cov spatula txij hauv qab mus rau saum, ua ke cov qab zib nrog chocolate-noob txiv huab hwm coj. Qhov kub ntawm qhov loj ua ntej sib tov yuav tsum txog 35 ° C, uas yog, nws xav tias sov so ntawm daim tawv nqaij. Muab cov mousse tiav hauv lub tub yees rau 15 feeb.
Kauj Ruam 7
Sau cov khoom qab zib. Muab me me ntawm chocolate txiv mousse rau hauv qab ntawm txhua tus mug los ntawm lub hnab thiab npog nws nrog macaroon. Nyem tawm ib qho ntxiv ntawm qab zib nyob rau sab saum toj thiab npog nws nrog lub voj voog thib ob ntawm cov khaub noom. Tom qab ntawd sau cov mugs nrog cream kom txog thaum kawg. Muab cov khoom noj qab qab zib txias rau ob teev. Txau cov khoom qab zib nrog cocoa ua ntej pab thiab kho kom zoo nkauj li koj nyiam.
