Chimichurri yog cov kua txob Argentinean thiab feem ntau tau txais nqaij qaib, zaub nyoos thiab nqaij nqaij noj. Nws qhov ntsim thiab tshiab saj yog kev daws teeb meem zoo rau ntau lub caij ntuj sov lub tais, thiab koj tuaj yeem sim ua kom muaj qhov qab li no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 20 g liab dos;
- - 15 g ntawm zaub txhwb qaib thiab cilantro;
- - 50 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 2 tbsp. dia ntawm kua cider vinegar;
- - 2 diav ntawm Dijon mustard;
- - 1, 5 teaspoons ntawm tsaus nti pas nrig qab zib;
- - liab kua txob, ntsev, kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov piam thaj hauv qab zib nrog kua ntoo vinegar. Yaug lub parsley, co tawm ntau noo noo los ntawm nws, tsuav nrog rau cilantro. Yog tias koj tsis nyiam cilantro, hloov nws nrog dill lossis ntsuab dos.
Kauj ruam 2
Tev lub cloves ntawm qej, tsuav kom zoo nrog rab riam los yog siv cov qij tshwj xeeb nias. Koj tuaj yeem hloov pauv cov qij nyob ntawm seb koj nyiam nws los tsis nyiam.
Kauj ruam 3
Tev lub dos liab, txiav nws kom zoo. Xa qej thiab dos rau kua cider vinegar, do. Zuaj cov kua txob kua txob (siv mus rau qhov koj nyiam), xa mus rau cov kua txob. Ntxiv Dijon mustard muaj. Ntxiv zaub txhwb qaib.
Kauj ruam 4
Lub caij los saj thiab lub caij nrog ntsev. Qwj nrog txiv roj roj nyiam dua los ntawm thawj lub kiv. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm chimichurri sauce kom huv si.
Kauj ruam 5
Ncuav cov dej ua kua chimichurri rau hauv lub hwj, kaw kom nruj thiab khaws cia rau hauv tub yees kom tsis pub ntau tshaj 1 lub lis piam. Tom qab ua noj, nws yog tam sim ntawd npaj rau kev siv. Lub tswv yim zoo rau muab nqaij, cov kebabs, nqaij qaib thiab zaub teeb ci zaub xas.
