Cov ncauj lus iab yog cov kua txob noj thiab cov zaub mov zoo. Feem ntau cov feem ntau, kua txob tau sau nrog txhaws ntawm ntau hom nqaij minced nrog ntxiv ntawm zaub. Koj tuaj yeem noj cov kua txob hauv txoj kev sib txawv: faib nws mus rau hauv qhov chaw nrog rab riam, muab cov nqaj pov tseg ua tej daim, thiab lwm yam.
Nws yog qhov tsim nyog
Cov ncauj lus kua txob, rab rawg, rab riam
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yog ib qho ib txwm noj cov khoom noj cov kua txob kheej tag nrho, txawm hais tias qee tus neeg nyiam noj tsuas yog nqaij minced. Nws yog lwm qhov teeb meem yog tias kua txob tsis qab thiab iab los ntawm qhov no. Txhawm rau noj cov hmoov kua txob, koj yuav tsum xub txiav lawv ua tej daim nrog rab riam. Ua ntej tshaj, txiav cov kua txob rau hauv ib nrab, thiab tom qab ntawd txiav txhua feem rau hauv ob peb ntau daim. Thaum cov kua txob siav zoo, qhov no yooj yim ua. Thaum noj mov, tuav rab riam ntawm koj sab xis thiab diav rawg hauv koj sab laug.
Kauj ruam 2
Thaum koj nyob hauv tsev, koj tuaj yeem noj cov kua txob uas tsis sib haum xeeb li koj thov. Yog tias koj ntshai tias cov nqaij minced yuav tawg tawm ntawm kev sib cuag nrog rab riam, tsis txhob txiav cov kua txob. Coj nws los ntawm cov phaj hauv koj txhais tes thiab noj nws, maj mam muab tawm ntawm cov me me. Nws muaj peev xwm noj cov kua txob nrog koj txhais tes tsuas yog tias nws tsis yog watered nrog qee hom ntses.
Kauj ruam 3
Raws li txoj cai, kua txob tau txais kev pab nrog ntses los yog cov npluag. Cov tais diav no yog npaj los ntawm qaub cream, txiv lws suav, roj zaub, txiv roj roj, mayonnaise, qe, dos thiab tshuaj ntsuab. Yog li, rau kev npaj kua txiv lws suav qaub rau kua txob, noj 200 ml ntawm qaub cream, 3 txiv lws suav, 1 khob dej, 0.5 tsp. ntsev, 0.5 tsp. kua txob dub. Yaug cov txiv lws suav, tev thiab ua kom zoo. Ua ke qaub cream, grated txiv lws suav, dej, ntsev thiab kua txob rau hauv rab peej. Muab cov ntses tso rau ntawm hluav taws thiab coj mus rau lub rhaub. Ncuav cov kua txob dua cov kua txob thaum ua mov noj lossis thaum ua haujlwm. Yog hais tias tus ntses muaj ntau cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab, nws pom zoo kom ncuav nws mus rau hauv lub tais ob peb feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus. Tom qab ntawd lub kua txob cov kua txob yuav muaj sij hawm los tsau rau hauv cov kua ntses aroma.
Kauj ruam 4
Txawm li cas los xij, koj tseem tuaj yeem ua nqaij rau cov kua txob. Ib qho kev xaiv zoo heev yog nqaij bolognese sauce. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum tau: 500 grams av nqaij nyug, 1 zaub ntug hauv paus, 1 leeg ntawm celery, 2 dos, 100 ml ntawm txiv roj roj, 3 txiv lws suav, 4 cloves ntawm qej, 1 tsp. ntsev, 1 tsp. kua txob dub. Quav zaub: carrots, dos, zaub kav thiab qij. Fry lawv nyob rau hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nqaij minced, lws suav pulp, cov txuj lom thiab cov nqaij zoo kom huv rau lub lauj kaub. Sib tov txhua yam kom huv si thiab simmer tshaj medium tshav kub kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 5
Thaum pab cov khoom noj cov kua txob ua kua, ua siab dawb ncuav rau cov ntses bolognese tshaj nws. Nws raug nquahu kom nchuav cov ntses rau sab hauv kom cov nqaij minced yog uas tsau nrog nws. Yog tias cov kua txob nrog kua ntses poob thaum noj, tsis txhob ua rau nws tsis zoo. Tsuas noj cov nqaij minced nrog rab rawg, thiab txiav cov kua txob nws tus kheej nrog rab rawg toj. Cov ncauj lus qab zib feem ntau tsis noj nrog rab diav, vim tias qhov no tsis yooj yim.
