Txawm hais tias qhov yooj yim ntawm kev npaj, cov khoom noj txom ncauj no tau muaj qhov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, antioxidant thiab lwm yam muaj txiaj ntsig microelements. Koj tuaj yeem kho qhov spiciness ntawm lub tais ntawm koj qhov kev txiav txim siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 eggplants nruab nrab;
- - 1 cov zaub ntug hauv paus loj;
- - 1 dos;
- - 6-7 txiv lws suav;
- - 2-6 cloves ntawm qej (mus saj);
- - kua txob kub (kom saj);
- - 1 tsp vinegar;
- - 1-2 tsp Sahara;
- - ntsev (mus saj);
- - hauv av dub thiab / lossis allspice (mus saj);
- - cov zaub ntsuab uas koj xaiv (basil, dill, zaub txhwb qaib, zaub txhwb, thiab lwm yam);
- - 2 tbsp. unrefined sunflower roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub eggplants, ntws, txiav tawm tus soj caum. Txiav txhua ib nrab hauv thiab muab tso rau hauv ib lub tais uas muaj cov dej qab ntsev kom huv (¼ tsp ib liter) kom tshem tawm cov kev iab ntau dhau.
Kauj ruam 2
Ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav. Tev lub qej. Txiav txhua txiv lws suav hauv ib nrab. Caws rau ntawm daim nplua nplua kom cov tawv nqaij nyob hauv koj txhais tes. Qhuas qej nrog cov txiv lws suav zoo li.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov kua txob kub, txiav tawm ntawm qhov soj thiab tshem tawm cov noob (cov noob yog qhov ntsim tshaj). Txiav ua tej daim me me thiab ntxiv rau qej thiab txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev, kua txob, vinegar thiab qab zib. Do kom zoo thiab tso hauv tub yees.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov txaij tawm hauv dej, nyem nws maj mam, ua kom qhuav nrog ntawv ntswg. Yog tias nws muaj peev xwm rau grill eggplants, ces qhov kev xaiv no yuav yog qhov zoo dua - siv nws. Yog tias koj nyob hauv nroog chav tsev, tso nws rau ntawm daim ntawv ci nrog kab ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated. Ci ntawm li 200 ° C kom txog rau thaum kev sib tw (25-40 feeb).
Kauj ruam 5
Tev carrots thiab dos. Muab cov carrots los yog txiav rau hauv plaub nrog rab riam - nws yuav zoo nkauj dua. Hlais cov noob li koj nyiam. Ncuav cov roj rau hauv lub lauj kaub, tso cov zaub npaj thiab txuag kom txog thaum kev sib tw (i.e. ntawm qhov qis tshaj kub). Ntxuav cov zaub ntsuab, ntws, txho thiab ntxiv rau tom kawg rau zaub, nplawm thiab tua kom sov. Cia sawv ntsug li 5 feeb.
Kauj Ruam 6
Txiav cov qe tiav nyob ntawm koj qhov kev txiav txim siab - mus rau hauv cov nplhaib, tej daim, thiab lwm yam. Koj tuaj yeem tshem tawm cov tawv nqaij. Qhov chaw nrog zaub, ntxiv adjika thiab do. Hloov mus rau ib lub hwj, kaw lub hau kaw kom nruj thiab cia kom txias rau saum rooj, tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees.
