Buckwheat yog lub hauv paus rau ntau cov zaub mov zoo thiab qab. Sim ua noj buckwheat rau hauv lauj kaub, ntxiv rau nws nrog nqaij, zaub, nceb thiab tshuaj ntsuab. Txoj kev ua noj ua haus no lav cov khoom zoo nkauj thiab lub tshuab cua, ntxiv mus, thaum lub sijhawm ua khoom noj, buckwheat yog nyob rau hauv cov nqaij qab, nceb lossis zaub ntses. Ntawm lub rooj, cov zaub mov yog muab ncaj qha rau hauv lauj kaub lossis muab nteg tawm ntawm daim hlau.
Buckwheat nrog zaub
Cov zaub mov qab no zoo tshaj plaws rau lub rooj noj ntshiv.
Koj yuav xav tau:
- 2 khob ntawm buckwheat;
- 4 khob dej;
- 2 dos;
- 2 carrots;
- 100 g ntawm celery hauv paus;
- 2 lub kua txob loj loj;
- 200 g ntawm txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob;
- 2 cloves ntawm qej;
- qhuav parsley;
- zaub roj rau kib.
Tev qab zib kua txob los ntawm cov noob. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, carrots, kua txob thiab celery paus mus rau hauv ib daim hlab. Thaum tshav kub kub roj zaub rau hauv ib lub lauj kaub tob frying, muab cov dos thiab kib kom txog thaum pob tshab. Ntxiv cov carrots rau skillet thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv cov kua txob thiab zaub kav, do thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv.
Ntxiv cov kaus poom txiv lws suav thiab cov qij minced rau hauv lub lauj kaub, lub caij nrog ntsev thiab lub caij nrog zaub txhwb qaib kom qhuav. Ua cov kua ntses rau lwm 5 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov roj ua ntej ntxuav rau hauv cov zaub. Sib tov txhua yam zoo, sprinkle nrog freshly hauv av dub kua txob. Faib qhov sib tov rau hauv av lauj kaub thiab npog nrog dej. Ntxiv me ntsis ntsev ntxiv thiab npog lub lauj kaub. Muab lawv rau hauv qhov cub preheated rau 200C. Ua noj rau 40 feeb thiab pab ncaj qha rau hauv lub laujkaub.
Buckwheat nrog nqaij qaib thiab nceb
Sim cov buckwheat nrog nqaij qaib thiab nceb hauv kua ntses qab zib. Toasted ua khob noom cookie hau yuav ntxiv kev zoo nkauj rau zaub mov. Lawv tuaj yeem noj nrog porridge - cov ncuav ncuav qab zib no yog mos thiab qab.
Koj yuav xav tau:
- 1 khob ntawm buckwheat;
- 1, 5 khob dej;
- 200 ml qaub cream;
- 500 g nqaij qaib fillet;
- 200 g ntawm champignons;
- 2 dos;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob;
- zaub roj rau kib.
Rau qhov ntsuas:
- 250 g hom hmoov nplej;
- 100 ml dej;
- ntsev kom saj.
Txheeb cov buckwheat, yaug, sau nrog dej, ntsev thiab ua noj rau li 15 feeb kom txog thaum nws o thiab cov kua ua kom tiav. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, cov nceb mus rau hauv cov hlais nyias. Yaug cov nqaij qaib, tev cov zaj duab xis thiab tsuav rau hauv kab.
Buckwheat tuaj yeem ua tau siav tsis yog nyob ntawm lub qhov cub, tab sis kuj nyob hauv microwave.
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug skillet thiab Fry lub dos kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nceb thiab ua noj, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov kua yaj yaj. Tso cov nqaij qaib txho rau hauv lub lauj kaub kib, npog nrog qaub cream, ntxiv ntsev thiab simmer kom txog thaum cov nqaij qaib muag.
Thaum cov ntses sau ua noj, nyem lub hmoov, ntsev thiab dej ua khob noom cookie. Faib nws rau hauv qhov chaw raws li tus naj npawb ntawm cov lauj kaub thiab dov txhua rau hauv ib lub ncuav.
Ua khob noom cookie hauv tsev tuaj yeem hloov nrog pastry npaj puff pastry. Tso nws tawm ua ntej, faib nws ua plaub fab thiab yob nws tawm me ntsis.
Tso 5-6 dia ntawm buckwheat rau hauv cov lauj kaub, tso cov nqaij qaib nrog nceb thiab dos rau saum. Ncuav nyob rau hauv qaub cream sauce tshuav nyob rau hauv lub lauj kaub thiab sprinkle nrog freshly hauv av dub kua txob. Npog lub lauj kaub nrog lub khob noom cookie hau thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 200 ° C. Ua noj lub lauj kaub rau 30-40 feeb.
