Cov ntses ci hauv qhov cub tau khaws nws qab thiab tsw, nws hloov tawm muaj kua thiab kev sib tw. Tib lub sijhawm, cov khoom noj ci ua kom muaj txiaj ntsig zoo dua, tso cai rau koj kom txo cov roj siv, uas ua rau cov zaub mov tsis muaj zaub mov zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau ntses
- ci hauv ntawv ci:
- - 1 ntses lub cev hnyav txog 1 kg;
- - 3 carrots;
- - 1/2 txiv qaub;
- - 2 lub taub hau ntawm dos;
- - 10 cloves ntawm qej;
- - 25 g ntawm mint tshiab thiab cilantro;
- - zaub roj;
- - ntsev
- hauv av dub kua txob rau saj.
- Rau ntses
- ci hauv qhov cub nrog qos yaj ywm:
- - 500-700 g fillet ntawm hiav txwv ntses;
- - 200 g ntawm qos yaj ywm;
- - 3 lub taub hau ntawm dos;
- - 1/2 txiv qaub;
- - zaub roj;
- - ntsev
- hauv av dub kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij ntses ci hauv ntawv ci Npaj cov ntses. Mullet, trout yog qhov zoo rau daim ntawv qhia no. Tev tawm cov nplai, tshem cov xaum, entrails thiab gills. Ntxuav lub cev lub cev sab hauv thiab tawm hauv dej ntws. Tom qab ntawd txho qhuav ntawm daim phuam. Sib tov ntsev ntxawg nrog rau cov kua txob hauv av dub. Tshiav qhov sib tov no nyob rau txhua sab ntawm cov ntses.
Kauj ruam 2
Npaj zaub hnav khaub ncaws. Tev thiab ntxuav zaub. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Txiav lub carrots rau hauv me me cubes. Dhau lub qej los ntawm kev nias lossis txiav tsuav. Dua cov zaub ntsuab, cilantro thiab mint nrog koj txhais tes. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw.
Kauj ruam 3
Kab ntawv ci rau ntawv ci nrog ntawv ci nrog tus roj zaub. Muab ib feem peb ntawm cov khaub ncaws hnav rau ntawv ci, muab cov ntses tso rau ib qho. Xuas lwm feem peb ntawm cov zaub hnav khaub ncaws rau hauv lub plab ntses. Txiav lub txiv qaub rau hauv cov nplais. Ua ob peb kab pheeb ces txiav rau ntawm lub cev tuag thiab muab cov txiv qaub tso rau hauv. Ua qaug dej nrog cov roj ua kom zoo zoo, nyiam dua txiv roj roj, thiab kis thoob cov zaub ntxiv.
Kauj ruam 4
Qhwv cov ntses hauv ntawv ci. Teem qhov ntsuas kub hauv qhov cub kom txog 200 ° C thiab ci cov ntses hauv nws li 40 feeb. Ua kub.
Kauj ruam 5
Qhov cub-ci ntses nrog qos yaj ywm Txiav cov ntses ua kua ntxuav ua si ua tej daim loj. Nyem cov kua txiv tawm ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais, nphoo lawv nrog kua txob hauv av thiab ntsev, thiab ncuav rau hauv cov kua txiv qaub. Maj mam muab maj mam thiab cia zaum li 10-15 feeb.
Kauj Ruam 6
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cov nplais lossis loj loj. Quav dos. Ua ke cov dos nrog cov ntses kib.
Kauj Ruam 7
Muab cov ntses thiab cov noob dos tso rau hauv ib lub tais ci dav. Muab cov tws qos yaj tso rau saum. Lub caij los saj nrog ntsev thiab kua txob dub, ncuav nrog zaub roj. Preheat qhov cub rau 200 ° C. Npog cov zaub mov nrog lub hau thiab qhov chaw hauv qhov cub rau 30-40 feeb. Tom qab ntawd hle lub hau thiab tawm mus rau xim av rau lwm 5-7 feeb. Muab cov ntses siav thiab cov qos yaj ywm tso rau hauv cov tais loj, garnish nrog tshuaj ntsuab thiab txiv qaub hlais.
