Txiv qaub jelly ncuav mog qab zib yog ua ke ntawm biscuit thiab qab zib. Xws li lub delicacy yuav yeej lub siab tsis yog nrog nws saj, tab sis kuj nrog nws cov tsos zoo. Kuv thov kom npaj tam sim no cov khoom qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - qe - 2 pcs;
- - qab zib - 100 g;
- - hmoov nplej - 100 g;
- - vanilla qab zib - 1 sachet.
- Cream:
- - qaub cream 25% - 250 g;
- - cream 33% - 100 g;
- - qab zib - 100 g;
- - gelatin - 1 tablespoon;
- - kua txiv qaub - 1 rab diav;
- - txiv qaub jelly - 2 sachets.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhaum lub qe thiab cais cov dawb los ntawm yolks. Ua ke thawj zaug hauv ib kem cais nrog yooj yim thiab qab zib vanilla. Yeej lub resulting sib tov. Tom qab ntawd ntxiv cov nkaub qe, tab sis tsuas yog maj mam, thiab tsis yog txhua lub sijhawm. Sift lub hmoov nplej thiab ncuav nws rau hauv qhov me me. Thaum ntxiv cov khoom xyaw no, tsis txhob hnov qab do cov pob zeb tsis tu ncua. Lub khob noom cookie rau yav tom ntej biscuit yog npaj txhij.
Kauj ruam 2
Tso cov hmoov ua tiav rau hauv lub tais ci thiab xa mus ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees kom txog thaum siav tag. Tom qab ntawd faib cov pastry ua 2 cov khoom qab zib sib npaug.
Kauj ruam 3
Hloov cov gelatin rau ib lub khob cais thiab npog nrog 5 tablespoons dej. Thaum nws swells, sib txuas cov qaub cream nrog granulated qab zib thiab yeej kom txog thaum cov sib tov pib tuab. Muab cov cream tso rau hauv ib lub phaj xoob thiab whisk ib yam nkaus. Tom qab ntawd ntxiv rau lawv mus rau qab zib-qaub cream loj. Daws cov kua dej gelatin los ntawm cua sov rau ntawm lub qhov cub, thiab ntxiv ua ke nrog kua txiv qaub nyob ntawd. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 4
Cov khaub noom ua ncuav biscuit zoo nrog txiv qaub dej. Tom qab ntawd muab ib qho ntawm lawv tso rau hauv lub tais ci thiab muab ib nrab ntawm cov gelatinous loj rau nws. Npog nws nrog ib qho khoom qab zib thib ob txheej thiab txhuam nrog tus so cream. Raws li nws, muab tso rau qhov txias li ntawm 60 feeb.
Kauj ruam 5
Nyob rau hauv lub sijhawm no, npaj txiv qaub jelly. Ua rau nws raws li cov lus qhia thiab txias.
Kauj Ruam 6
Muab cov npauj npaim txias tso rau hauv pwm pauv nrog cov khoom qab zib thiab muab faib kom ncaj rau txhua qhov chaw. Rov qab cov zaub mov rau hauv tub yees, tab sis rau tag nrho ib hmos. Lub txiv qaub jelly khoom qab zib yog npaj txhij!
