Pheej ntxig thiab ntxim hlub hauv tsev pate yuav yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws, uas tsis yog lub txaj txaj muag los ua haujlwm txawm tias yog khoom noj txom ncauj tshaj plaws. Cov neeg hauv tsev neeg kuj tseem yuav nyiam cov zaub mov qab, vim tias nws tuaj yeem muab rau me nyuam noj pluas tshais lossis muab tso rau saum lub rooj noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 450 g ntawm nqaij nyug siab;
- - 2 g av nutmeg;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 120 g ntawm lard;
- - 1/3 pawg ntawm parsley;
- - lub taub hau ntawm cov dos;
- - ib de ntawm allspice;
- - Bay nplooj;
- - 40 g ntawm butter;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub siab kom huv si hauv qab dej, tshem cov leeg thiab zaj duab xis, txiav ua tej daim me me. Quav parsley.
Kauj ruam 2
Txiav cov tev dos thiab carrots rau hauv nyias cov kib thiab kib rau 4 feeb ua ke nrog rau cov nqaij npuas rog. Tom qab ntawd ntxiv allspice, nplooj siab thiab nplooj nplooj rau lawv. Fry tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum kev sib tw, ntsev thiab do. Tshem tawm cov allspice thiab Bay nplooj tawm los ntawm cov zaub mov.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov zaub txhwb qaib rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov txhua yam zoo. Zuaj cov nqaij siav thiab zaub ntsuab ob zaug lossis zom nrog ib rab.
Kauj ruam 4
Hloov daim siab loj mus rau ib saucepan, ntxiv cov nutmeg thiab maj mam yeej nyob rau hauv lub pre-melted butter. Do lub pate zoo, hloov mus rau ib khob zaub mov thiab muab tso rau hauv tub yees.
