Txawm hais tias lub tshuab huab cua tau tsim los ntawm Asmeskas cov neeg hloov pauv txoj hauv kev kom koj thiaj li muaj barbecue nyob hauv tsev, koj tuaj yeem ua ntau hom tais diav hauv nws. Xws li cov zaub mov nyiam Lavxias - stewed zaub qhwv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm sauerkraut;
- - 2 lub taub hau ntawm dos;
- - 3 diav ntawm cov roj zaub;
- - 2 diav hmoov nplej;
- - 1 Nceb bouillon lub voos xwmfab;
- - 0.5 liv ntawm nqaij broth;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nyem sauerkraut. Yog tias nws muaj acidic ntau, tom qab ntawd yaug nws thiab. Tev lub dos thiab txiav ua tej daim me me. Saute cov dos hauv ib qho txuj ci hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub qhwv thiab simmer nrog cov kib hauv paus rau ob peb feeb.
Kauj ruam 2
Dissolve lub hmoov rau hauv 1 khob ntawm dej kub. Ncuav qhov sib tov rau hauv saucepan thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tso cov zaub qhwv nrog cov dos hauv cov tais (qhov nyiaj ntawm cov khoom no yog tsim rau 3 lub lauj kaub), sau nws nrog cov hmoov nplej diluted, tawg 1/3 ntawm bouillon lub voos xwmfab mus rau hauv txhua lub lauj kaub. Ncuav hauv broth ib nrab. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau koj nyiam. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si.
Kauj ruam 3
Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub kom tsawg ntawm cov tshuab cua thiab ua noj rau li 30 feeb ntawm qhov kub ntawm 150-180 degrees thiab lub nrawm. Ua kub zaub qhwv kua zaub nrog ib diav ntawm qaub cream hauv txhua lub lauj kaub.
