Ib tug heev muag heev thiab uas muaj ntxhiab tsw muffin. Koj tuaj yeem ntxiv cov taub qab zib los yog cia li grated taub dag rau hauv lub khob noom cookie. Koj tuaj yeem ci nws hauv muffin lossis ncuav yias.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 khob suab thaj;
- - 1 khob ntawm taub dag puree;
- - 0, 5 khob ntawm cov roj zaub, qab zib suab thaj, txiv maj phaub;
- - 1/4 khob tws txiv ntoo;
- - 2 lub qe;
- - 1 3/4 khob hmoov nplej;
- - 1 diav ntawm dej qab zib, ntsev;
- - 1/2 diav txhua cov txiv ntoo nutmeg, allspice;
- - 1/4 me nyuam diav hauv av;
- - 3/4 me nyuam yaus ntawm cov cinnamon;
- - 1/3 khob dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yuav siv sijhawm li 10 feeb los npaj, cov taub dag ncuav qab zib nws tus kheej siav rau 1 teev. Ua ntej tso cov roj kom sov li 180 degrees. Npaj lub muffin lossis ncuav yias - npuaj nws nrog butter.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais tob, sib tov nrog cov piam thaj tsis tu ncua, ntxiv cov roj zaub, yeej hauv cov qe qaib. Boil lub taub dag los yog ci kom txog thaum muag muag, tsuav kom txog thaum ua kom huv si, los yog cias rau ntawm coarse grater, xa nws mus rau qab zib nrog qe. Ntxiv cov hmoov nplej sifted, ntsev, dej qab zib thiab txhua cov tshuaj tsw qab muaj nyob rau ntawd. Ncuav rau hauv dej, do kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov txiv maj phaub flakes, tws txiv ntseej rau hauv lub khob noom cookie (koj tuaj yeem nqa cov txiv ntoo uas koj nyiam). Do lub txiaj ntsig lub taub dag ua khob noom cookie thiab muab tso rau hauv qhov npaj pwm.
Kauj ruam 4
Ci lub taub ncuav mog qab zib nrog txiv maj phaub li 1 teev, saib kev npaj - yog tias cov ntoo ntoo cuam los rau hauv lub ncuav mog qab zib tawm tsis muaj khaub thuas ntub, ces cov ncuav qab zib tuaj yeem tawm ntawm qhov cub. Cia nws muag me ntsis hauv cov pwm, tom qab ntawd hloov mus rau ib qho tais. Ua kom sov lossis chilled nrog tshuaj yej, mis lossis kas fes. Koj tuaj yeem nphoo txiv maj phaub rau saum cov ncuav.
