Huaraa malfuf yog txhais los ntawm Arabic raws li cov ntaub qhwv zaub mov hauv Arabic. Cov zaub txhwb qaib yeej kawg qab thiab muaj kua. Nws siv sijhawm ntev los npaj cov zaub mov no, tab sis nws tsim nyog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g minced nqaij
- - 500 g ntawm mov
- - 1 dos
- - 1 txiv lws suav
- - 1 lub taub hau ntawm zaub qhwv
- - 4 tsuav Maggi
- - ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua tus sau ua ntej. Ntxiv cov nqaij minced, finely tws dos, tev txiv lws suav, ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov txhua yam zoo. Tom qab ntawd ntxiv cov mov nplej thiab do dua.
Kauj ruam 2
Tam sim no npaj lub zaub qhwv nplooj. Cais lawv los ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv thiab muab lawv tso rau hauv dej npau npau rau 1-2 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm thiab tso rau hauv ib lub colander kom ntws dej.
Kauj ruam 3
Faib cov zaub qhwv nplooj rau hauv ib daim hlab yam tsis muaj leeg ntshav thiab nteg tawm me ntsis txhaws, ntswj mus rau hauv lub raj.
Kauj ruam 4
Tso cov qos yaj ywm, txiav rau hauv voj voos, nyob rau hauv qab ntawm saucepan kom lub zaub qhwv tsis txhob hlawv.
Kauj ruam 5
Ntim cov yas txhaws. Daws tawm Maggi ntsuas. Ncuav qhov sib xyaw kom haum rau hauv cov kua zaub thiab npog lub zaub qhwv zaub qhwv nrog lub phaj kom lawv noj tusyees.
Kauj Ruam 6
Ua noj cov mov kom txog thaum siav tsawg dua kub rau 35-40 feeb. Tshem tawm cov phaj tawm ntawm lub lauj kaub. Cia cov zaub qhwv yob simmer thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.