Cov tshuaj tsw qab nrog cov kua txiv qaub thiab dej qab zib xiav yog zoo meej rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis rau hnub Sunday tog.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau lub qab zib:
- - ½ khob suab thaj
- - 1/3 khob kua txiv qaub
- - 4 lub nkaub qe
- - 5 rooj. dia butter
- - 1, 5 tshuaj yej. dia ntawm grated txiv qaub zest
- Rau qhov ntsuas:
- - 1.5 khob hmoov
- - 3 lub rooj. dia suab thaj
- - ½ tshuaj yej dia ntsev
- - ½ khob chilled diced butter
- - 3 lub rooj. whipped cream
- - 1 lub nkaub qe
- Txog kev sau:
- - 3 khob blueberries
- - 1 rooj. spoonful suab thaj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Whisk ua ke qab zib, kua txiv qaub, yolks thiab yaj yaj hauv ib lub raj mis. Tso qhov sib tov ntawm qhov tsis tshua muaj cua sov thiab kub, nplawm thiab tsis sim, kom txog thaum lub qab zib tuab thiab du - qhov no feem ntau yuav siv li 8 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub, sib tov nrog txiv qaub zest, npog nrog ntawv ci yas thiab tso hauv tub yees kom ntev li 4 teev.
Kauj ruam 2
Tom qab 4 teev, lossis thaum koj txhais tes ncav cuag cov tartlets muaj, sib tov cov hmoov nplej, piam thaj thiab ntsev rau hauv kev ua zaub mov. Qhov lag luam no siv sijhawm li 5 lij. Ntxiv roj thiab tsuav. Tom qab txhua qhov kev hloov pauv, qhov sib xyaw ua ke yuav tsum zoo li cov khaub noom me me.
Kauj ruam 3
Yog tias koj ua tiav cov txiaj ntsig zoo sib xws, nchuav cov roj nplaum dhau qhov sib tov, ntxiv cov yolk thiab txuas ntxiv nplawm kom txog thaum koj muaj lub khob noom cookie crumbly. Faib nws mus rau 8 daim thiab qhov chaw hauv 10 cm pwm nrog tshem qab, nthuav dav dua hauv qab thiab ob sab. Pierce cov ua khob noom cookie nrog rab rawg rau ntau qhov chaw thiab muab tso rau hauv tsawg kawg ib teev.
Kauj ruam 4
Nyem ib nrab ntawm ib khob ntawm blueberries nrog rab rawg, ntxiv qab zib thiab ua noj dua li hauv nruab nrab kub hauv qhov hnyav-hauv qab ntses rau li 5 feeb. Tom qab ntawd rub los ntawm sieve thiab sib tov nrog tshiab berries.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub kom txog li 190 ° C thiab ci cov tartlets rau 15 feeb - kom txog rau thaum xim av kub, siv rab rawg kom cov npuas zoo. Txias, sau cov tartlets nrog txiv qaub cream, to top nrog blueberries thiab pab, piv txwv li, nrog liab chaw nres nkoj.
