Venice salad muaj ntau yam kev txhais. Ib tug neeg yuav nyiam qhov version tsim los ntawm cov pob kws thiab hnyuv ntxwm, lwm tus - zaub xam lav nrog nqaij qaib pulp thiab prunes. Hauv ob qho tib si, txheej txheej zoo thiab cov zaub mov qab qab zoo heev.
Cov "hnyuv ntxwm" version ntawm "Venice" yuav zoo siab koj nrog ntau yam xim. Ntxiv nrog rau xim av xim daj, muaj xim daj, txiv kab ntxwv, ntsuab, dawb. Xws li cov xim nplua nuj yuav hais rau txhua tus neeg uas, ntxiv rau kev saj, txaus siab rau kev zoo nkauj khoom noj. Nws yog kev zoo siab los tsim cov kev ua noj ua haus zoo no uas yuav tsuas yog kev hwm tus tswv lub rooj noj mov ua kev zoo siab. Nov yog cov khoom noj uas koj xav tau los tsim koj qhov txuj ci me me:
- 300 g ntawm haus hnyuv ntxwm lossis cervelat;
- 1 lub dib loj;
- 200 Kauslim carrots;
- 250 g ntawm tawv cheese;
- 1 cov kaus poom ntim hauv pob kws;
- mayonnaise.
Txiav lub dib rau hauv cov nyias nyias ib daim hlab, cov hnyuv ntxwm pov tseg ib yam nkaus. Zuaj cov cheese ntawm daim npliag zoo. Qhib lub poom pob kws thiab ntws cov kua txiv. Tso cov zaub mov npaj tau rau hauv lub tais zaub xam lav, ntxiv Kauslim carrots, mayonnaise thiab sib tov. Yog tias koj tsis nyiam ntsim tais diav, hloov cov kaus mom Kaus Lim kib nrog cov nqaij nyoos tsis tu ncua, txuav lawv ntawm cov ntxhib nplua.
Venice salad tsis xav tau kev kho kom zoo nkauj tshwj xeeb. Tab sis vim tias nws tau mob siab rau lub nroog nyob rau hauv dej, pub ib lub dib los tsim lub gondolas uas tsiv rau ntawd.
Txhawm rau ua ob peb lub nkoj, muab ib lub txiv ntoo me me, txiav nws hauv ib nrab ntev, siv ib rab diav me me kom tshem qee qhov nqaij nruab nrog. Ob lub nkoj npaj tiav.
Nthuav ob peb daim khaub thuas sib txawv ntawm Kauslim carrots hauv vuag vias koj tuaj yeem pom gondolas ntab hauv dej. Koj tuaj yeem hloov tom kawg rau hauv nkoj nrog kev caij nkoj. Txhawm rau ua qhov no, txiav ib daim me me ntawm cheese 6x6 cm ntawm qhov loj me, hno nws nyob hauv nruab nrab ntawm ob qho chaw nrog tus pas txhuam hniav, me ntsis rub 2 cov lus sib luag rau ib leeg. Nthuav qhov kawg ntawm tus pas txhuam hniav nyob hauv nruab nrab ntawm lub nkoj ntoo. Lub tais dai kom zoo nkauj tuaj yeem ua haujlwm tam sim.
Decorate thib ob cov zaub xam lav ib yam nkaus thiab, tab sis ua ntej npaj nws nrog cov khoom xyaw hauv qab no:
- 300 g nqaij qaib fillet;
- 250 g ntawm tshiab nceb;
- 150 g ntawm prunes;
- 150 g ntawm cheese;
- 3 lub qe;
- 3 qos yaj ywm;
- 1 lub dib tshiab;
- mayonnaise.
Boil thiab txias cov nqaij qaib fillet, tom qab ntawd txiav nws rau hauv cubes. Ntxuav cov qos yaj ywm, hau lawv.
Peeled qos yaj ywm hauv cov zaub xam lav muaj qab qab tshaj li cov neeg ua siav "tsho", yog li ua noj tom qab tev tawm nrog rab riam. Qhov loj tshaj plaws yog tsis kom zom.
Boil lub qe rau 5 feeb, npog nrog dej txias. Thaum lawv txias, tev, tsuav siv me me grater qhov, thiab tshij thiab dib hauv cov hlwb loj. Txiav cov qos yaj ywm ua plaub fab me me. Ncuav prunes nrog dej npau li 20 feeb, ntws cov kua, yaug lawv, qhuav lawv, chop lawv zoo.
Txiav cov khoom noj uas tau muab ntxuav ua tej daim, kib hauv cov roj zaub, muab hlais dua ib sab kom cov rog ntau. Tam sim no koj tuaj yeem pib nteg cov zaub xam lav hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg.
Muab prunes rau ntawm lub tais ua ntej, uas nqaij qaib nqaij. Sab saum toj lub boiled fillet nrog ib tug net ntawm mayonnaise. Tom ntej no, tso lub nceb thiab tom qab ntawd lub qe txheej. Ntub nws nrog mayonnaise ib yam nkaus thiab. Nws tseem nyob rau muab tso rau cheese thiab npog lub saum npoo ntawm lub khoom noj txom ncauj nrog grated dib. Rau kev kho kom zoo nkauj, koj tuaj yeem siv 2-3 prunes, txiav rau hauv wedges, tso lawv nyob rau saum npoo ntawm cov khoom noj txom ncauj.
