Cov khoom noj uas muaj ntxhiab tsw kua txiv yuav ib txwm tuaj rau hauv cov khoom noj thaum muab tshuaj yej rau lub rooj, rau ua khoom ci lossis ua rau lub ncuav. Npaj cov kua txiv qab ua ke ntawm koj tus kheej, yog li koj yuav ntseeg siab rau qhov tsis muaj cov khoom phom sij thiab tuaj yeem siv nws rau khoom noj rau menyuam yaus.
Thawj kauj ruam yog xaiv cov khoom zoo nyob rau yav tom ntej jam, uas yog, txiv apples. Lawv yuav tsum tshiab tshiab thiab muaj zog, tsis muaj kev puas tsuaj thiab qhov muaj cov putrefactive foci (thaj chaw muaj kev cuam tshuam yuav tsum ua tib zoo saib thiab txiav kom tob). Nqa cov txiv siav siav thiab ntxuav kom huv, tshem cov tub ntxhais nrog rab riam tshwj xeeb uas faib cov txiv ntoo ua yim ntu thiab tshem cov ntu nruab nrab nrog cov noob. Thaum tsis muaj lub cuab yeej zoo li no, qhov no tuaj yeem ua tiav los siv cov riam zoo tib yam.
Txiav cov txiv siav ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv dej ntawm qhov nqi ntawm ib nrab ib liter rau ib phaus txiv ntoo. Npog lub saucepan nrog lub hau thiab qhov chaw dhau tsawg tshav kub. Thaum cov txiv av ua haujlwm zoo, tom qab li ib nrab ib teev (nyob ntawm seb hom txiv apples), tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov kub thiab muab cov txiv hmab txiv ntoo nrog qias neeg los ntawm lub colander lossis sieve, koj tuaj yeem hla lub txiv apples los ntawm nqaij grinder.
Hloov cov kua txiv huab hwm coj mus rau lub tais uas muaj qhov dav dav hauv qab (qhov loj dua ntawm cov dej noo noo, ua kom txoj hauv kev ua kom nrawm dua). Ua noj qhov ntau dhau ntawm cov cua sov tsawg, nplawm tas li nrog ib rab diav ntoo, yog li koj tuaj yeem zam qhov hlawv, xaim xim thiab saj ntawm cov txiv qab. Yog tsis muaj lus teb rau koj ntau npaum li cas jam koj yuav tsum ua noj. Tab sis nws tau pom tias lub sijhawm luv luv ua noj ua haus, ci ntsa iab thiab qab qab lub tiav tiav jam hloov tawm.
Mus rau qhov kawg ntawm kev ua noj lub kua gruel, ntxiv piam thaj ntau, qhov no yuav xyuas kom meej tias cov dej yaj sai sai. Rau ib ib phaus ntawm txiv apples, koj yuav tsum coj yim pua grams qab zib. Yog tias koj xav kom tas nrog cov tuab tuab hauv qhov sib thooj, tso me ntsis piam thaj ntau. Tab sis nco ntsoov, cov piam thaj muaj tsawg dua hauv lub khaub zig lossis jam, qhov ntev nws yuav coj los ua noj.
Muab cov siav siav tso rau hauv lub rhaub kom sov. Tawm lub jam kom txias kom txog thaum ib zaj duab xis tuab tshwm rau saum npoo, nws yuav pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov txheej txheem fermentation thaum khaws cia. Yog hais tias zaj duab xis tsis ua, muab lub rhawv zeb ntawm jam rau hauv qhov cub preheated thiab qhuav lub jam me ntsis. Cia cov khoom kom txias thiab kaw lub rhawv thiab cia rau hauv qhov chaw txias, tsaus ntim khoom.
