Nyob rau lub hnub sov sov, koj tsis xav siv sijhawm ntev ntawm lub qhov cub, thiab cov zaub mov muaj qhov sib txawv me ntsis uas yuav tsum tau ua dua li lub caij txias: nws yuav tsum tsis tsuas yog txaus siab rau kev tshaib kev nqhis, tab sis kuj tseem rov qab noj dua. Vim li no, lub teeb thiab npaj zaub mov noj tau nrov heev hauv huab cua kub.
Ua cov kua zaub txias rau cov pluas su ua cov txheej txheem tseem ceeb. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau cov tais diav: okroshka, beetroot, gazpacho, tarator thiab lwm yam. Kev npaj ntawm cov kua zaub tsis tas yuav siv sijhawm thiab dag zog ntau, thiab lawv cov txiaj ntsig yog qhov tsis lees paub. Cov kua zaub txias txias muag khoom, rov qab ua kom tsis muaj kua hauv lub cev, thiab ua kom sov zoo dua. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau cov zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab muaj nyob hauv feem ntau ntawm cov kua zaub, lawv muaj nplua nuj nyob hauv fiber, vitamins thiab kab kawm.
Siv siv ntau yam zaub, txiv hmab txiv ntoo, thiab tshuaj ntsuab muaj nyob rau lub caij ntuj sov. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lawv cov zaub nyoos tshiab, vim kev kho cua sov ua rau cov vitamins feem ntau ploj. Txawm li cas los xij, tsis txhob sau lawv nrog mayonnaise, sim tso nws kom zoo rau lub caij ntuj sov. Raws li kev hnav khaub ncaws, koj tuaj yeem siv cov khoom noj qab haus huv: txiv roj roj, kua txiv qaub, qab zib, ntuj yogurt, cawv txiv hmab vinegar.
Txawm li cas los xij, zaub tuaj yeem noj tsis tsuas yog tshiab. Txoj kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws rau lawv tsuas yog muab cub, muab cub, thiab muab ci. Cov zaub npaj nyob rau hauv txoj kev no yog qab qab thiab kub, yog li ntxiv ntau yam zaub txiv ntoo, txaij lossis zucchini caviar, thiab ratatouille rau lub caij ntuj sov zaub mov. Lwm qhov zoo dua ntawm cov tais diav yog tias koj tuaj yeem sim ua ntu nrog cov khoom xyaw.
Koj puas nyiam noj mov ntau dua, tab sis tsis xav fiddle nyob ib ncig ntawm lub qhov cub rau ntev? Ci nqaij los yog ntses nyob hauv qhov cub. Ua li no, ntxuav thiab qhuav cov nqaij, ntsev, nphoo nrog kua txob thiab txhuam nrog koj cov khoom nyiam. Qhwv nyob rau hauv ib daim ntawv ntawm ntawv ci thiab qhov chaw nyob rau hauv ib qhov cub preheated. Txhawm rau ua kom cov zaub mov tiav softer, koj tuaj yeem npaj ua ntej ntawm cov khoom. Rau cov nqaij, koj tuaj yeem siv cov kua txiv hmab, kua ntses, kefir, kua txiv cawv, dej ntxhia, kiwi ua marinade. Rau cov ntses - txiv qaub, kua ntses, kua caw dawb. Thov nco ntsoov tias ntses, tsis zoo li nqaij, tsis tuaj yeem ua kom ntev ntev, txwv tsis pub nws yuav plam nws thiab tsis qab thaum ci. Siv tshuaj ntsuab los kho kom zoo nkauj-ua mov.
Ua kom zoo siab rau koj tsev neeg nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov khoom qab zib hauv qab: jellies, smoothies, mousses, kua zaub thiab zaub nyoos. Nrog rab rab los yog ua zaub mov, lawv tuaj yeem siav hauv feeb. Los ntawm kev muab cov khoom qab zib tso rau hauv tub yees, koj tuaj yeem muab kev noj qab haus huv rau koj tsev neeg rau kev xaiv cov khoom noj dej qab zib.
Nco ntsoov tias yuav haus ntau dua thaum caij sov. Yog tias koj nkees ntawm cov dej zoo tib yam, koj tuaj yeem ua kom rov qab poob ntawm cov kua dej nrog kev suav, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv muaj nyob hauv tsev. Txawm li cas los xij, tsis txhob ua rau lawv qab zib. Tshuaj yej kuj tseem zoo nyob quenching nqhis dej - tshuaj ntsuab lossis ntsuab tshuaj yej yam tsis muaj qab zib.
