Lub chaw yug ntawm cov plum yog Asia. Hauv Tebchaws Europe, lawv tau pib faus nws tsuas yog hauv xyoo pua 12. Cov txiv hmab txiv ntoo plum yog kev sib tw, nrog kev nyiam ntxiag, muaj tag nrho cov kua qaub thiab cov vitamins muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, lawv tau muab khaws cia tshiab rau lub sijhawm luv luv. Tab sis lawv khaws lawv cov txiaj ntsig zoo nyob rau lub sij hawm ziab thiab tau siv dav hauv cov ntawv qhuav. Koj tsuas yog yuav tsum tau kawm paub yuav ua li cas qhuav lawv kom raug.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau kev ziab (tau txais prunes), cov ntau yam haum yog "Vengerka". Txheeb cov phaj uas tau khaws cia. Tsuas yog siv cov txiv hmab txiv ntoo siav uas tsis pom zoo. Yaug lawv kom huv si thiab tshem tawm ntawm stalks. Loj thiab me plums yog ua nyias.
Kauj ruam 2
Cov txiv hmab txiv ntoo uas xaiv tau raug kho kub. Ua ntej, kev sim me me. Siv ob peb plums thiab muab lawv rau hauv dej npau npau npau (5-8 g ib 1 liv dej) li 15-20 feeb. Thaum lub sijhawm ua, cov nrib pleb loj loj lossis tev yuav tsum tsis txhob tshwm rau lawv thaj chaw. Yog tias qhov no tshwm sim, nws yog ib qhov tsim nyog los txo cov kev kub siab ntawm cov dej qab zib lossis luv luv lawv lub sijhawm nyob hauv cov dej qab zib. Yog tias cov ntsiab lus ntawm kev daws thiab lub sijhawm immersion tau xaiv kom raug, tom qab ntawd ib qho kev sib txuas me ntsis ntawm cov kab nrib pleb yuav tshwm ntawm cov dej ntws.
Kauj ruam 3
Txhua lub plum npaj tau tam sim no yuav ua tiav. Tso rau hauv cov kua dej qab zib tov thiab tom qab ntawd tam sim ntawd hauv dej txias. Thaum cov plums txias lawm, yaug lawv kom zoo kom tshem tau cov zaj duab xis siv quav ciab uas cuab cov nyom noo noo.
Kauj ruam 4
Npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau ntawm cov tais, grates lossis sieves hauv ib txheej thiab nthuav tawm rau lub hnub. Tig mus tsis tseg. Lawv yuav tsum pw hauv lub hnub tsawg kawg 5 hnub.
Kauj ruam 5
Txav cov khoom ntws mus rau qhov chaw muaj duab ntxoov ntxoo thiab thaj chaw zoo. Qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo li 3-4 hnub ntxiv.
Kauj Ruam 6
Txheeb xyuas cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, tshem tawm cov sawv hauv qab. Muab cov ntawv ntim hauv cov ntawv ntim khoom thiab khaws cia hauv qhov chaw qhuav.
Kauj Ruam 7
Koj tseem tuaj yeem muab cov plums qhuav hauv qhov cub lossis lub txee tshwj xeeb kom qhuav. Cov plums loj uas muaj qhov tshij pom zoo tuaj yeem ziab hauv halves. Tag nrho cov txiv moj mab blanched, raws li tau hais los saum no, thiab cua ua kom qhuav. Plums uas koj npaj kom qhuav hauv halves tsis tas yuav ua tiav hauv cov dej qab zib.
Kauj ruam 8
Teem lub plums nyob rau hauv ib txheej, txiav upside down. Qhuav rau 3-4 teev ntawm 45 degrees. Tso hauv tub yees rau saum huab cua li 4-5 teev. Ib zaug ntxiv 3-4 teev hauv qhov cub ntawm 60 degrees thiab 4-5 teev nyob rau hauv huab cua. Thiab lwm 3-4 teev ntawm qhov kub ntawm 75-80 degrees. Txheeb xyuas thiab do cov txiv ntoo ntawm cov tais.
