Hauv lub caij txias, muaj ntau tus neeg txom nyem los ntawm tsis muaj cov vitamins. Muaj ntau ntau ntawm cov kev daws rau qhov teeb meem no, suav nrog kev siv tshuaj pleev ib ce ntxiv thiab multivitamins. Tab sis yog vim li cas yuav ib yam khoom cuav ntawm cov khw muag tshuaj, thaum koj tuaj yeem noj zaub kom qab thiab tsis zoo rau lub caij ntuj no hauv tsev ib qho zoo kawg nkaus thiab nplua nuj nyob hauv cov vitamins, microelements thiab antioxidant, txhua tus neeg nyiam Berry.
Npaj plums rau kom qhuav
Ib qho kev xaiv yooj yim rau cov neeg uas tsis nyiam cov khoom qab zib, tab sis xav khaws nyiaj hauv prunes rau lub caij ntuj no.
Koj yuav xav tau cov plums uas tau tag nrho siav thiab ruaj thiab khov kho rau txoj kev sib chwv. Txheeb lawv, tsis suav nrog cov thaj chaw uas muaj cov kab tsis zoo, mos muag lossis cov thoob. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas ze rau qhov loj me kom paub meej txawm tias ziab. Ntxuav cov plums thiab plws qhuav nrog phuam qhuav. Nco ntsoov tias tshem tawm cov stalks. Cov pob txha yuav tau sab laug thaum lawv muaj ntau yam khoom noj.
Blanching yog txheej txheem tsim nyog rau kev nrawm nrawm nrawm ntawm noo noo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thaum lub sijhawm tawg me me rau ntawm daim tawv nqaij, vim tias lub plum ua kom qhuav sai. Yog tias koj rho cov kab loj txaus thiab txiav lawv ib nrab, koj tuaj yeem hla cov qib no.
Tso plums rau hauv cov dej npau npau nrog dej qab zib npuav kom yaj hauv nws (txog ib me nyuam diav me txog ib teev) thiab simmer rau li ib feeb. Tom ntej no, cov plums yuav tsum tau muab yaug nrog dej txias thiab ua kom qhuav nrog phuam lossis ntaub so tes.
Txiv Hmab Txiv Ntoo Kom Qhuav Txoj Kev
Qhov nrov tshaj plaws yog peb txoj kev xaiv rau ziab plums:
- hauv qhov cub;
- hauv microwave;
- nyob rau hauv lub hnub.
Txoj kev ziab khaub ncaws ziab hluav taws tuaj yeem ua peb theem. Lub qhov cub ua kom sov li 50 ° C. Lub txiv moj mab nteg tau rau ntawm ib daim ntawv ci nrog pob ntawv ci. Yog tias koj tau txiav cov plums ib nrab, muab lawv nrog kev txiav tig ntsia. Tom ntej no, muab ib daim ntawv ci nrog plums tso rau hauv qhov cub rau 4-5 teev. Tom qab lub sijhawm no, tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab tawm mus rau qhov chaw txias kom txias rau chav sov li 5 teev txog 5 teev. Tom ntej, cov haujlwm ua haujlwm yuav tsum tso cai Cov. Ntawm theem kawg, preheat qhov cub kom txog 75 ° C thiab qhuav kom txog thaum kev sib tw.
Txhawm rau kom qhuav plums hauv microwave, koj yuav tsum tau soj ntsuam cov txheej txheem tas li. Nws yog qhov zoo dua los muab cov txiv hmab txiv ntoo txiav hauv ib nrab, uas tsis tas yuav tsum tau blanching. Tshem tawm cov noob, muab cov plums tso rau hauv ib txheej, tev ib sab rau hauv qab, hauv daim tiaj tiaj, npog nrog ntawv phuam thiab qhuav li 2-3 feeb ntawm lub zog nruab nrab. Tom qab ntawd, tshem cov txiv hmab txiv ntoo, tshem tawm cov ntawv zaws thiab muab lub tais tso rau hauv qhov cub dua, teeb lub zog ntau tshaj plaws. Qhuav kom txog thaum kev sib tw.
Qhov kev xaiv ntuj tshaj plaws, uas kuj tsis xav tau blanching, yog hnub ziab. Plums yuav tsum tau txiav, deboned, nteg tawm ntawm plywood nplooj ntawv, ci los yog tais, txiav txiav. Kev tu yuav tsum tau ua los xyuas kom meej tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis puas los yog lwj. Tig lawv hla lawv kom qhuav. Nco ntsoov nqa nws mus rau hauv chav thaum hmo ntuj. Tus txheej txheem no yuav siv sijhawm li 4-5 hnub. Cov theem kawg yog kom qhuav cov plum hauv qhov ntxoov ntxoo rau 3-4 hnub.
