Hauv Asmeskas cov yeeb yaj kiab, cov phab ej feem ntau nyiam haus cawv. Lawv haus nws txhua lub sijhawm - tom tsev, tom haujlwm, ntawm qhov bar. Scotch whiskey, Irish, Asmeskas, huv lossis diluted nrog dej. Hauv Lavxias, me ntsis paub txog cov dej haus no, feem ntau vim tias qhov dej cawv ntse yog qhov tsis tsim nyob hauv Russia, thiab dab tsi raug muag hauv qab nws cov guise feem ntau tsis tuaj yeem haus. Lub caij no, whiskey tiag tiag yog haus dej zoo nrog nws tus kheej keeb kwm thiab tus yam ntxwv.
Muaj nws peb hom tseem ceeb ntawm whiskey - malt, lis thiab tov. Malt - ua los ntawm cov ntshiab barley malt tsis muaj impurities. Nplej yog tsim los ntawm ntau hom kev ua zaub ua mov, nws mus yuav luag tag nrho rau kev ua cov kua cawv xyaw, tab sis ib nrab mus muag. Blended yog qhov sib xyaw ntawm whiskey uas ua los ntawm ntau hom nplej. Kuj tseem muaj bourbon - Asmeskas pob kws suab paj nruag, tsim siv cov thev naus laus zis tshwj xeeb.
Tshuaj ntsuab zoo tshaj plaws
Txij xyoo 2007, Yeej tau muaj 'World Whiskeys Award'. Qhov no yog hom "Oscar" rau cov lag luam whiskey thoob ntiaj teb. Qhov khoom plig tau nthuav tawm nyob rau hauv ntau txoj kev xaiv: "Zoo Tshaj Ib Ntsis Malt Whiskey", "Zoo tshaj Tus Ntsis Maltis", "Zoo Tshaj Plaws Whiskey". Tsis tas li, cov khoom plig tau txais txiaj ntsig los ntawm lub teb chaws - cov neeg tsim khoom haus zoo tshaj plaws ntawm dej haus - "Zoo tshaj plaws Irish Ib Leeg Whiskey", "Zoo tshaj Japanese Whiskey", thiab lwm yam.
Hauv Scotland, lo lus "whiskey" yog sau ua 'whiskey', hauv txhua lub tebchaws - 'whiskey'.
Kev yeej cov paib hloov tau txhua xyoo, yog li ua raws cov tshiab hauv kev tsim cov khoom siv cawv tsis yog ib qho yooj yim. Ntawm no yog cov txiaj ntsig rau 2014:
1. Qhov zoo tshaj plaws malt whiskey nyob hauv lub ntiaj teb - Sullivans Cove Fabkis Oak Cask
2. Caw Zoo Tshaj Whiskey - Taketsuru 17 Xyoo
3. Qhov Zoo Tshaj Plaws Blonded Whisky - Cov Ncuav Distilleries Blend
4. Qhov Zoo Tshaj Plaws Nqaij Dawb - Cov Tub Muaj Kev Ywj Pheej Txuj Ci
5. Lub ntiaj teb zoo tshaj plaws whiskey - Tus Tswv ntawm Malt Speyside Whisky Liqueur 40 Xyoo
6. Zoo Tshaj Plaws Ib Qho Yoov Tshaj Caw - Teeling Ib Lis
7. Zoo tshaj plaws Whisky Asmeskas - Balcones Brimstone Sawv Rov Los
8. Qhov zoo tshaj plaws Rye Whiskey - Thomas H Handy Sazerac
Yuav ua li cas xaiv tus ntxhoo loj hauv lub khw
Tab sis, ntawm chav kawm, tsis yog txhua tus muaj lub sijhawm mus koom nrog cov khoom plig muaj koob npe thiab sim txhua yam ntawm cov npe muaj. Thiab nyob rau hauv dav dav, nyob rau hauv Russia, feem ntau ntawm lawv yog cov nyuaj heev yuav. Txawm li cas los xij, muaj ob peb lub tswv yim uas yuav tso cai rau koj xaiv qhov zoo tshaj plaws whiskey rau koj tus kheej lossis ua khoom plig los ntawm cov khoom muaj.
Lo lus los ntawm Celtic 'uisce beatha' - "dej nyob".
Ua ntej, xyuam xim rau lub teb chaws ntawm keeb kwm. Cov whiskey uas zoo tshaj plaws yog tsim nyob hauv Asmeskas, Ireland, Scotland thiab Nyij Pooj. Feem ntau cov yuav muaj, yuav tsis muaj kev yws txog cov khoom lag luam los ntawm cov tebchaws no. Yeej muaj tseeb, yog tias daim ntawv lo hais tias "Scotch whiskey" lossis, hais tias, "Scotch whiskey" hauv Lavxias, tom qab ntawd qhov no yog cov khoom lag luam ua nyob hauv tebchaws Lavxias thiab tsis cuam tshuam qhov tsawg ntawm tus whiskey tiag.
Ua tibzoo saib seb daim ntawv lo txuas nrog li cas. Nws yuav tsum theem thiab npuas-dawb. Them sai sai rau qhov muaj pes tsawg leeg. Cov cawv no yuav tsum tau muaj dej nkaus xwb thiab muaj qoob loo lossis pob kws - tsis muaj cawv lom cawv, tsis muaj ntxhiab thiab tsw qab.
Ib qho ntxhi zoo yuav yog lub teeb rau qhov tsaus ntuj hauv xim. Yuav tsum tsis muaj kev txo tog hauv lub raj mis.
Thaum lub raj mis tig mus, lub khob cawv yuav tsum poob hauv lub qhov poob loj, thiab tsis txhob khiav hauv lub phab ntsa.
Thaum kawg, thaum tuav lub ntxhi, yuav tsum muaj cov pa loj ntawm cov huab cua, uas tsis ploj mus ntev.
