Nyob rau lub caij ntuj no, thaum lub cev twb yeej ntev rau cov txiv tshiab, ib qho compote uas ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo khov tuaj yeem yog cov tshuaj zoo heev. Ua tsaug rau niaj hnub thev naus laus zis ntawm kev siv khov sai, cov berries khaws cia rau lub caij ntuj sov khaws qhov siab tshaj ntawm lawv cov vitamins. Yog li hais tias cov vitamins no tau zoo dua khaws cia hauv compote, ua noj nws, soj ntsuam cov cai hauv qab no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov txiv khov, zoo tshaj qhov sib txawv - 0.5 kg;
- - qab zib - 0.5-1 iav;
- - dej - 2-2.5 l;
- - txiv qaub los yog txiv kab ntxwv zest (yeem);
- - saucepan nrog lub peev xwm tsawg kawg 3 litres.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov nyiaj kom yog rau hauv lub saucepan, ntxiv qab zib thiab coj mus rau lub rhaub. Nco ntsoov tias cov piam thaj yog ua kom yaj, yog tias tsis yog, do cov dej nrog rab diav lossis tus ntaiv. Nws raug nquahu kom tsis txhob siv lub laujkaub aluminium rau chav ua noj. Cov kua qaub, uas muaj nyob hauv cov khoom loj hauv cov txiv cev, hnov mob nrog aluminium, thiab nws cov lus sib txuas tuaj yeem nkag mus rau hauv compote. Tsis tas li ntawd, compote siav nyob rau hauv xws li lub lauj kaub poob ib qho loj loj ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins C.
Kauj ruam 2
Nqa ib qho kua txiv khov: txiv pos nphuab, txiv ntoo qab zib, dub currants, blackberries, thiab lwm yam. Los npaj compote, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tas yuav yaj ua ntej, vim tias lawv yuav poob kua txiv ntau. Yog li ntawd, muab cov roj txiv ntoo sib tov tso kom hauv dej npau npau. Yog tias koj nyiam citrus aroma, ntxiv qee qhov freshly grated txiv qaub lossis txiv kab ntxwv zest mus rau ntawm compote.
Kauj ruam 3
Tos kom cov dej npau dua. Txo cov cua sov thiab ua noj ua haus rau cov hmoov nplej tsis ntau tshaj 5 feeb. Tig lub tshav kub, muab lub hau npog rau ntawm lub lauj kaub thiab teeb nws ib sab ntawm lub qhov cub. Cia lub compote infuse rau lwm ib nrab teev. Yog li nws yuav tau txais cov nyiaj pab ntau tshaj plaws ntawm cov tshuaj tsw qab thiab cov vitamins los ntawm cov kua txiv. Tam sim no lub compote yuav lim, ncuav rau hauv cov tais diav thiab txias. Yog hais tias xav tau, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem raug strained los ntawm colander. Ua cov txiv hmab txiv ntoo compote rau ntawm lub rooj hauv qhov siab siab.
