Cov dej cawv tsis yog cawv yog haus uas qab ib li npias, tabsis muaj cov cawv tsis muaj cawv. Txawm hais tias tsis muaj dej cawv hauv qhov muaj pes tsawg leeg, ntau tus kws kho mob tsis pom zoo kom haus cov dej haus no hauv ntau, vim tias nws tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo.
Cov cawv tsis muaj cawv
Muaj ob txoj hauv kev los ua cov cawv tsis haus cawv - kom tiv thaiv nws los ntawm kev haus cawv, lossis tshem cov cawv npias ua tiav. Cov dej haus tuaj yeem tshem tawm cov cawv los ntawm kev nqus, lossis nws tuaj yeem hla dhau daim nyias nyias tshwj xeeb, uas muaj cov khoom ntiag tug los tuav cov cawv. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov txiaj ntsig ntawm cov dej haus zoo li no yuav tsis txawv ntawm cov txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam uas muaj nyob hauv nws qhov muaj pes tsawg leeg.
Nrog rau txhua txoj hauv kev ua cov cawv tsis haus cawv, ib feem pua tsis tseem ceeb ntawm haus cawv nyob hauv cov dej haus zaum kawg, hais txog tib yam li hauv kvass. Tab sis saj ntawm dej haus ncaj qha nyob ntawm txheej txheem txheej txheem. Cov npias tsis txaus ntseeg yuav nyuaj hu ua npias ntawm txhua qhov, nws saj yog txawv heev ntawm cov tsoos haus dej haus. Txhua hom acidity tswj hwm thiab tsw qab, uas xav kom txhim kho qhov qab qab ntawm dej haus, tuaj yeem cuam tshuam rau lub cev. Hmoov tsis zoo, npias los ntawm cov dej cawv tau yaj nws tsis muaj qhov tsw zoo, yog li peb tuaj yeem hais tias tsuas yog cov txheej txheem membrane ua rau cov dej cawv tsis zoo xws li cov dej haus ib txwm muaj.
Tsis ntseeg li tej txiaj ntsig
Cov neeg haus cov dej cawv tsis yog haus cawv kom tau txais saj ntawm cov dej haus yog tias tsis muaj txoj hauv kev los cia siab. Muaj qee kis, cov txiaj ntsig ntawm cov npias no tau nthuav qhia qhov tseeb tias tib neeg lub cev tau txais cov kab kawm thiab vitamins, uas nyob hauv cov lus sib xyaw ntawm barley malt. Hauv tshwj xeeb, qhov no siv rau ntau cov vitamins ntawm pawg B. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los siv cov khoom lag luam ntawm kev ua tiav tsis tiav, vim nws nyob hauv nws tias cov vitamins tau khaws cia rau ntau dua. Koj yuav tsum tau them sai sai rau cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov npias thiab xaiv cov kev xaiv nrog yam tsawg kawg ntawm kev ntxiv.
Hmoov tsis zoo, cov npias tsis haus cawv yuav nyuaj hu ua cov txiaj ntsig ntau dua li npias, vim nws siv cov plhaw khob, uas muaj morphine me me. Nws yog nws tus uas yog ib qho tseem ceeb ntawm qhov tshwm sim ntawm kev nyiam haus cawv ntau. Tsis tas li ntawd, txawm tias cov dej cawv tsis yog cawv muaj cov roj fusel, uas yog cov cuam tshuam rau cov teeb meem feem ntau tshwm sim los ntawm fermentation. Yog lawm, ob qho tib si hops thiab fusel roj tsis yog teeb meem yog tias tsis muaj dej cawv, tab sis koj tseem yuav tsum tsis txuas ntawm cov ntawv tsis muaj cawv.
Nws yuav tsum raug sau tseg tias hops muaj qhov ntau ntawm phytoestrogens, uas yog piv rau poj niam txiv neej cov tshuaj hormones. Nws yog tsaug rau lawv tias tus txiv neej tau txais teeb meem nrog potency thiab npias plab. Vim yog lub phytoestrogens ntau npaum li cas, cov cawv tsis yog cawv tuaj yeem pom zoo rau cov poj niam uas muaj kev cuam tshuam los ntawm hormonal.
