Npias yog haus cawv heev. Txhua tus, los ntawm cov thawj tswj hwm rau cov tub ntxhais kawm, nyiam npias. Lawv nyiam thiab haus dej, feem ntau, raws li lawv muaj. Lub caij no, txhawm rau kom tau txais kev txaus siab tshaj plaws los ntawm npias, thiab tsis yog los ntawm nws saj, tab sis kuj yuav txaus siab rau cov txheej txheem heev ntawm kev haus nws, ib tus tuaj yeem hais tau ntau dua - koom nrog qhov tsis meej ntawm haus, qee txoj cai yuav tsum tau ua kev cai.
Yuav ua li cas haus npias kom raug?
Kuv yuav tsum hais tias muaj pes tsawg tus masters ntawm daim duab no (thiab haus npias kom raug yog qhov tsis pom tseeb), muaj ntau lub tswvyim ntawm cov lus nug yooj yim no.
Ua ntej, dab tsi los haus los ntawm. Xav txog tus neeg haus cawv ntawm caj dab los ntawm caj dab. Cov koom haum ua tau zoo heev, puas yog?
Los ntawm lub caj dab, npias mus ncaj qha rau txoj leeg txoj hlab pas, hla txhua txoj kev saj. Ntawd yog, ib tug neeg tsis hnov qab saj ntawm kev haus, tab sis cia li haus cawv nkaus xwb.
Tsuas yog mugs tshwj xeeb thiab tsom iav! Rau cov ua npuas ncauj tsis tshua muaj ntau yam - conical nrog caj dab dav, rau cov tsis tuaj yeem - tsom iav siab, tseem nthuav dav rau saum. Cov hlab ntsha zoo li no yuav pab muab npias tsis muaj dej ntau tsim ua npuas dej, thiab kom haum rau lub taub hau ua npuas ncauj, thiab qhia tag nrho cov dej qab zib ntawm cov dej haus.
Qhov thib ob yog qhov kub thiab txias. Txias heev - cov tshuaj tsis haum yuav tso tsis taus, thiab lub paj saj zoo ua rau nws tsis tuaj yeem tsis hnov qab. Zoo, tsis yog txhua tus muaj peev xwm tiv taus qhov ntse saj ntawm npias sov. Rau lub teeb beers - 6-10 degrees, rau maub beers - 9-10, rau kub ales, porters, cov cai thiab cov nplej npias - 12-13. Thiab tseem ceeb tshaj plaws - tsis txhob ntsawj txias haus txias hauv lub freezer! Qhov ntsuas kub yuav tsum poob qis.
Qhov thib peb yog li cas rau nchuav. Coob leej paub tias npias muab hliv rau hauv ib lub kwj nyias uas nyob ib sab ntawm daim iav. Tab sis npias tsis muaj npuas tsis yog npias. Yog li ntawd, co cov dej uas tseem tshuav rau hauv lub raj mis thiab ntse ntxiv rau lub khob, twb muab tso rau ntsug. Qhov no yuav pab kom tsis txhob poob lub feeb meej raug tshem tawm ntawm poov khoom seem los ntawm hauv qab - xws li ib qho yooj yim ua haujlwm yuav radically hloov cov saj ntawm hom qoob mog npias. Tsis txhob tshuab tus tshaj npuas, tab sis ua tib zoo tshem nws nrog rab riam. Kev zais me me, ua ntej nchuav npias, moisten ib khob ntawm sab hauv nrog dej txias.
Qhov thib plaub yog ib qho nqaij. Ntawm chav kawm, koj tuaj yeem nqa ib qho khoom noj txom ncauj npias. Tab sis nws yog qhov tsim nyog los xaiv qhov kev coj ua dab tsi hauv lub tebchaws ntawm hom npias uas tau xaus hauv koj lub khob. Tom qab tag nrho, cov dej haus cawv tau tsim cov kev nyiam ntawm no ntau yam rau kev pom zoo ua ke nrog cov qab los noj mov uas nrov hauv nws lub teb chaws.
Nqe tsib yog hais tias npias yuav tsum tsis txhob sib xyaw. Tsis nrog kua ntxiv, ib qho los ntawm qab zib, kua txiv thiab kua txiv, thiab xaus nrog cawv, vodka, cognac thiab rum, tsis nrog lwm tus npias ntawm lub zog sib txawv.
Zoo, thiab kawg txoj cai hais txog yuav ua li cas haus npias kom raug. Koj tsis tuaj yeem haus npias thaum cev xeeb tub, txawm tias tsis yog dej cawv. Ua ntej, tsis yog npias cawv kuj muaj cawv, tsuas yog tsawg dua nws (saib ua tib zoo ntawm daim ntawv lo). Cawv, nyob rau lwm sab, muaj ntau yam ua muaj zog rau tus menyuam hauv lub cev ntawm tus neeg loj. Cov koob tshuaj uas ua rau leej niam nyob hauv txoj kev siab zoo xa mus rau tus me nyuam hauv plab yog qhov poob siab tshaj rau qhov tsis nco qab. Thaum kawg, tus neeg haus npias haus cawv tau muaj ntau txoj hauv kev los ntawm kev yug ntxov, muaj teeb meem thaum lub sijhawm ua, cov menyuam rog hauv plab qis thiab txawm tias nchuav menyuam. Tsis tas li ntawd, muaj cov khoom khaws cia thiab cov tshuaj ntxiv hauv npias uas tseem nyob deb ntawm qhov zoo rau koj tus me nyuam hauv plab.
