Los ntawm qe qe rau zaub. Cov kws ua zaub mov tau tuaj nrog txhua yam ntawm omelet. Muaj ntau yam zaub mov txawv, tab sis peb tau npaj ntau txoj kev xaiv kom noj qab nyob zoo thiab qab tshaj plaws.
Qab qab kawg
Pluas tshais yuav tsum muaj qhov muaj zog, ua kom qab thiab npaj tau sai. Yog li ntawd, thaum sawv ntxov, ntau tus xaiv rau cov tais diav npaj siv qaib qe. Cov khoom no yog lub tsev khaws cov protein thiab amino acids, uas tsim nyog rau kev tsim kho lub cev tag nrho.
Ntxiv rau cov vitamins: A, E, PP thiab pawg B, muaj ntau lwm yam muaj txiaj ntsig hauv cov qe dawb thiab yolk.
Cov zaub mov muaj nyob hauv cov qe qaib:
- poov tshuaj,
- calcium,
- phosphorus,
- magnesium,
- hlau,
- zinc.
Cheese omelette
Cov zaub mov no yuav tsum yeej xwb txawm tias cov tsis nyiam omelette. Nws tau npaj nyob hauv ib qho kev pib thiab nrawm, tab sis cov txiaj ntsig tau tshaj txhua qhov kev cia siab.
Cov khoom xyaw
- 2 tug qaib qe
- 40 g mis
- 40 g nyuaj tshij
- 1 tbsp zaub roj
- 20 g kws kho mob cov hnyuv ntxwm
- ntsev, kua txob dub - mus saj.
Cov lus qhia ua noj
-
Yeej qe nrog whisk, ntxiv ntsev thiab kua txob.
Duab - Ncuav mis rau hauv lub qe loj. Ua kom ntxhi.
- Caw ib lub lauj kaub preheated nrog roj roj.
- Ncuav qhov npaj sib xyaw rau hauv lub lauj kaub. Npog nws nrog hau. Ua noj tshaj li tsawg cua sov li 2 feeb.
- Tig lub omelette nrog cov spatula. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ua kom nws cov duab ploj. Yuav tsum tsis muaj tej kab tawg.
- Grate cov cheese. Tsuag lawv nrog omelet.
- Cov cheese tau yaj tag - cov zaub mov npaj tau lawm.
- Thaum muab kev pab, lub omelet tuaj yeem dov mus, garnished nrog sausage pieces thiab tshuaj ntsuab.
Cov nqaij no ua tau zoo nkauj thiab ntxim qab heev. Nws yuav dhau los ua noj tshais rau tag nrho tsev neeg.
Kev noj haus omelet
Qhov no omelet yog rau hearty noj tshais hlub. Nws yuav sai sai rau lwm cov pluas tshais thaum sawv ntxov.
Cov khoom xyaw
- 2 tug qaib qe
- 1 txiv lws suav
- 50 g kws kho mob cov hnyuv ntxwm
- 20 g nyuaj tshij
- 1 tbsp zaub roj
- dill
- ntsev kom saj.
Cov lus qhia ua noj
- Txhaum cov nqaij qaib qe rau hauv ib lub tais tob, ntxiv ntsev.
- Yeej 2 qe kom txog thaum ua npuas. Koj tuaj yeem siv ib qho kev sib tov rau qhov no. Qhov loj yuav tsum tau ntxuav.
- Ncuav qe loj rau hauv ib lub lauj kaub preheated frying greased nrog zaub roj. Npog qhov omelet nrog lub hau.
- Lub omelet yuav tsum tau siav tshaj li tsawg cua sov li 2-3 feeb. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau tig nws hla nrog spatula. Lwm 2 feeb thiab koj tuaj yeem kaw ntawm lub qhov cub.
- Ntxuav cov txiv lws suav. Txiav rau hauv me me ntsuas.
- Txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv qhov cub uas loj tib yam li cov txiv lws suav.
- Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater.
- Muab cov txiv lws suav, hnyuv ntxwm thiab tshij rau hauv ib lub tais. Qhov no yuav dhau los ua qhov txhaws ntawm qhov txha caj qaum.
- Tso lub omelet rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj. Ncuav qhov npaj tau npaj rau ntawm nws. Quav qhov pancake hauv ib nrab.
- Yaug lub dill kom huv, qhuav nws nrog ib daim phuam, tom qab ntawd txiav nws. Dill yuav dhau los ua cov tshuaj tsw qab ntawm cov tais.
Lub omelet npaj tau raws li daim ntawv qhia no muaj qhov ci ntsa iab heev thiab ua kom qab.
