Pob tshab nqaij qaib tsis tsuas yog tsa qhov qab los noj mov thiab satiates, tab sis kuj tseem muab kev zoo nkauj zoo nkauj. Txhawm rau thov koj cov neeg hlub nrog lub qab, qab ntxhiab thiab zoo nkauj kua zaub, koj yuav tsum coj ntawm lub nkoj ob peb cov lus qhia ua noj yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij qaib bouillon;
- pob nplej hau;
- zaub;
- txhoov nqaij;
- qe qe
- plhaub;
- daim ntaub nyias nyias
- nplua sieve.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Puas yog cov nqaij qaib hauv qhov nqaij siav ua rau huab thiab tsaus? Muab cov dos tso rau hauv lub husk rau hauv saucepan, ntxiv cov peppercorns thiab Bay nplooj ntoos. Txo cov cua sov thiab simmer rau 10 feeb, tom qab ntawd lim cov kis los ntawm kev sieve zoo. Lub hauv paus yuav noj rau qhov zoo nkauj kub Hawj.
Kauj ruam 2
Lim lub nqaij qaib tiav lawm thiab tso kom txias me ntsis. Ntxuav 2 lub qe qaib kom zoo, cais cov qe dawb thiab yeej. Ntxiv cov protein rau hauv cov nqaij si nrog rau cov plhaub thiab muab lub lauj kaub rau ntawm qhov siab kub, coj mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npuas tuab thiab tshem tawm cov kua zaub ntawm lub qhov cub. Cia cov kua sawv ntsug li 10 feeb thiab rov ua qhov txheej txheem 2 zaug ntxiv. Tom qab thawj lub rwj, cov nqaij qaib yuav ua rau cov pos huab, uas tsis yog koj ntshai. Tshem cov nplawm thiab plhaub nrog cheesecloth tais ob peb zaug.
Kauj ruam 3
Tev cov carrots, txiav lawv lengthwise mus rau hauv 4 daim thiab qhuav hauv qhov kub kub ntawm txhua sab. Muab cov zaub tso rau hauv lub simmer thiab simmer kom txog thaum cov kua yog lub teeb. Lim lub tais ua tiav.
Kauj ruam 4
Frying dos thiab carrots kuj yuav pab kom sib me ntsis nqaij qaib. Fry cov nqaij minced nrog zaub thiab ntxiv rau kua zaub. Qhov no yuav cawm cov zaub mov noj, thiab tib lub sijhawm ua cov kua zaub qab.
Kauj ruam 5
Muab lub hnab ntawv ci nrog cov nqaij siav hauv lub hau dej npau npau, rhaub ob peb feeb thiab lim. Cov txhuv tuaj yeem siv ua zaub mov rau sab, thiab ntawm lub hauv paus ntawm ntshiab si, ua noj kua zaub nrog noodles hom.
Kauj Ruam 6
Yog tias tsis muaj sijhawm los khaws lub tais diav uas siv cov hau kev saum toj no, tom kawg ntawm kev ua noj, ncuav 3-4 dia dej khov rau hauv cov kua zaub. Lub cawv yuav ua kom sib dua nyob rau hauv ob peb feeb.
Kauj Ruam 7
Txhawm rau kom tsis txhob rack koj lub hlwb dua yuav ua li cas rau qee lub teeb nqaij qaib, pib ua kom nws yog. Boil cov nqaij qaib dhau tsawg tshav kub, ntxiv cov tev dos rau lub lauj kaub, nplua tawm ntawm npaus nrog rau cov rog hauv lub sijhawm thiab ib txwm ua rau cov nqaij npaj rau.
