Flounder yog ntses hiav txwv uas tau ntes hauv cov dej hauv ntau lub teb chaws. Nws muaj qhov txawv txav, vim hais tias yog hauv qab. Qhov tseem ceeb tshaj, tus flounder yog qhov tsis tshua muaj nqaij thiab muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig, ua tsaug uas nws tuaj yeem pom ntawm cov ntxhuav hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb.
Chaw nyob thiab tsos
Muaj ntau ntau yam sib txawv ntawm cov ntses uas nyob ntawm ntug dej. Ib qho ntawm cov ntses no yog lub flounder. Nws muaj lub ntsej muag, thiab nws ob lub qhov muag tau nyob sab qaum ntawm lub cev. Lub chaw flounder yog qhov dav txaus. Pom hauv Baltic, Dub, Aral thiab Okhotsk hiav txwv. Nws cov tsos yuav txawv me ntsis hauv qhov sib txawv, tab sis cov yam ntxwv tseem ceeb thiab cov khoom yog yuav luag tib yam.
Tus nqaij flounder yog xim dawb thiab xim hauv qab heev. Tsis tas li ntawd, zoo li ntau cov ntses hiav txwv, nws tsis muaj pob txha me. Flounder tseem hu ua "hiav txwv nqaij qaib" rau nws qhov txawv txawv saj.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm flounder
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntses hauv qab no tau ntev tau paub, ua rau lub flounder yog ib feem ntawm ntau cov khoom noj. Fillet muaj ntau ntawm cov protein ntau, uas tau nqus sai, vim qhov tsis muaj qhov sib txuas ntawm cov ntaub so ntswg, uas pom nyob hauv cov tsiaj cov nqaij. Cov ntses no muaj ntau cov amino acids thiab cov vitamins.
Cov amino acids pab txo qis cov roj cholesterol hauv cov ntshav, vim qhov ntawd ua rau lawv rov ua haujlwm ntawm txoj hlab plawv thiab, vim li ntawd, txo qhov ntxim nyiam ntawm cov hlab ntsha tawg.
Flounder yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog beta-carotene. Ib qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin B 12 hauv cov ntses hauv qab no, qhov uas tsis mus ua rau muaj ntshav tsis txaus thiab tuag ntawm cov hlab ntsha hlwb. Cov ntxhia hauv nruab nrab ntawm lub tshuab flounder muaj ntau haiv neeg. Nws muaj ntau ntawm cov poov tshuaj, sodium, phosphorus, sulfur, iodine, fluorine, nrog rau ntau npaum li cas ntawm chromium thiab cobalt. Kev siv flounder hauv cov zaub mov tau ua rau:
- txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov leeg pob txha;
- ntxiv dag zog rau cov pob txha;
- normalization ntawm cov metabolism hauv kev;
- Kev ruaj khov ntawm cov hlab hlwb, - nce kev ua si;
- kev txhim kho mus ob peb vas;
- kev loj hlob hauv menyuam yaus.
Qhov ntses hiav txwv no muaj lub txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas. Fatty acids nyob rau hauv flounder pab tiv thaiv kev txhim kho oncology.
Zoo li ntau cov nqaij nruab deg xws li cw, oysters, squid, flounder yog lub zog aphrodisiac thiab muaj txiaj ntsig zoo rau txiv neej fertility thiab potency.
Yam khoom uas phom sij ntawm flounder
Muab cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm iodine nyob rau hauv flounder, nws yuav tsum tau txwv rau cov neeg muaj hyperthyroidism. Zoo li lwm yam, cov ntses no tuaj yeem ua rau ua xua. Lwm qhov tsis zoo tshwm sim tuaj yeem yog qhov tshwm sim ntawm kev siv ntau dhau ntawm flounder, lossis ua txhaum cai ntawm kev cia khoom.
