Muaj lub tswv yim hais tias nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muaj xws li nyob rau hauv cov zaub mov noj haus kom ntub nrog cov tshuaj ntuj. Muaj pov thawj txaus ntawm yuav ua li cas cov mineral ua tsis txaus tuaj yeem ua rau tsis muaj kev mob nkeeg zoo. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nkag siab tias cov dej ntxhia hauv lub khw yuav tsis yog cov khoom lag luam uas cov tsiaj muaj lub hauv paus rau peb.
Nug cov lus nug txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov dej ntxhia, koj yuav tsum nco ntsoov tias cov ntxhia hauv dej muaj qhov sib txawv. Nyob rau hauv cov xwm, dhau los ntawm cov pob zeb, dej yog nplua nuj nrog cov ntxhia pob zeb muaj nyob hauv cov pob zeb no. Ua raws li thaj chaw uas tau txais cov dej ntxhia tau, nws muaj ntau yam sib txawv ntawm cov zaub mov, uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Tsis tas li, txoj kev ntim khoom thiab ntim khoom ua rau muaj qhov tsis zoo ntawm cov dej.
Cov pa roj carbon dioxide, uas cov dej ntxhia dej yog carbonated, tsis muaj kev phom sij rau nws tus kheej. Txawm li cas los xij, nws cov npuas nce acidity thiab tuaj yeem ua rau tsam plab. Cov neeg muaj tus mob plab zom mov tau zoo dua yog haus cov dej tsis muaj carbonated.
Dab tsi yog cov ntxhia dej
Cov ntxhia dej yog dej tawm los ntawm cov khoom siv hauv ntuj. Tus nqi ntawm cov khib nyiab hauv cov dej ntxhia yuav tsum yog tsawg kawg 250 units ib lab. Cov dej sib xyaw nrog paub tseeb hais tias yog kuaj sim los ntawm evaporating ib liv dej ntawm qhov kub ntawm 180 degrees Celsius thiab saib xyuas qhov ua kom tawm mus. Yog tias cov dej muaj txog 249 mg ntawm cov khib nyiab rau ib lim dej, ces nws tau muab cais ua "dej caij nplooj ntoos hlav". Yog tias qhov ntsuas tau los ntawm 250 txog 500 mg, tom qab ntawv qhov no yog "dej ntawm tsis muaj mineralization". Muaj cov ntxhia hauv dej muaj ntau dua 500 mg ntawm cov zaub mov ib lim. Cov dej ntxhia tiag tiag tau los ntawm cov khoom siv hauv av hauv thaj chaw muaj kev tiv thaiv. Nws tuaj yeem yog carbonated thiab tsis-carbonated. Nquag, tsis muaj cov ntxhia ntxiv ntxiv rau cov dej zoo li no.
Cov dej muaj tshuaj ntxhia hauv dej, hauv qhov sib piv rau cov dej lub rooj, yuav tsum tau noj tshuaj: nyob rau hauv cov koob tshuaj me me thiab nyob rau kev pom zoo ntawm kws kho mob.
Dab tsi yog qhov mob ntawm pob zeb hauv av
Nrog rau txhua qhov zoo ntawm cov ntxhia dej thiab nws cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nws txoj kev siv tseem hu rau hauv cov lus nug. Yog li dab tsi yog qhov laj thawj ntawm cov kev ua xyem xyav no? Ua ntej, nws yuav nyob deb ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig, tab sis cov no yog sodium, sulfur thiab nitrate. Thaum nriav cov dej ntxhia hauv cov khw, saib cov khoom xws li calcium, magnesium thiab potassium hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Cov zaub mov no muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau kev tswj hwm kev noj qab haus huv ntawm lub cev. Thib ob, yog tias muaj cov neeg tsis muaj zog, nws raug nquahu kom them nyiaj rau lawv hauv kev saib xyuas ntawm kws kho mob. Piv txwv li, yog tias tsis muaj hlau, tus kws kho mob sau ntawv yuav siv cov tshuaj ntxiv rau hauv cov ntau npaum li cas. Thiab kev siv dej ntxhia tsis tuaj yeem lav ua kom tau raws li lub cev xav tau. Ntxiv mus, cov dej sib xyaw ua ke nyob ntawm qhov muaj peev xwm thiab nws yuav nyuaj heev kom nrhiav tau cov tshuaj sib xyaw tsim nyog. Qhov thib peb, dej ntim hauv lub hwj yas poob nws cov khoom, tshwj xeeb yog tias nws khaws cia hauv lub hnub lossis hauv qhov kub. Ntxiv mus, xws li dej tsis pheej yig. Nws hloov tawm tias koj them nyiaj dhau rau dej, qhov muaj pes tsawg leeg uas yog kwv yees li qhov qub ntawm cov dej ntawm tus kais dej.
