Fried hmoov yog ib qho ntawm cov khoom xyaw hauv ntau cov tais diav. Feem ntau cov hmoov nplej, ua tiav nyob rau hauv txoj kev no yog siv hauv kev npaj cov kua ntsw thiab gravies. Koj tuaj yeem kib tsis tau tsuas yog cov hmoov nplej, tab sis kuj ntxiv cov hmoov nplej thiab.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Hmoov nplej;
- butter;
- lauj kaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias koj yuav tsum ua cov ntses dawb, tom qab ntawd cov hmoov nplej yuav tsum kib sai li sai tau hauv cov roj. Yog tias, raws li daim ntawv qhia, zaub mov yuav tsum tau ua haujlwm nrog cov kua liab liab, tom qab ntawd cov hmoov nplej yuav tsum tau ua ntej kib rau hauv lub yias qhuav.
Kauj ruam 2
Yog li, rau cov ntses dawb, koj yuav tsum nqa cov zaub mov uas tuab thiab preheat cov roj hauv nws. Koj tuaj yeem siv ob qho roj butter thiab roj zaub, qhov tseem ceeb yog tias nws tau pom tseeb los ntawm impurities tau. Nws yog qhov zoo dua kom yaj butter ua ntej.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ncuav hmoov rau hauv cov roj kub thiab kib nws, nplawm tsis tu ncua. Yog tias koj tsum nplawm ib pliag, muaj feem ntau uas cov hmoov nplej yuav kub thiab cov kua ntses yuav tas kev cia siab.
Kauj ruam 4
Rau cov ntses liab liab, hmoov nplej tau ua ntej-kib rau hauv lub lauj kaub kub kom sov raws li tib txoj cai. Qhov zoo ntawm cov ntses liab yog tias qhov npaj rau nws - kib hmoov nplej - tuaj yeem npaj rau kev siv yav tom ntej thiab khaws cia hauv lub thawv kaw ntom ntom rau hauv qhov chaw qhuav. Yog li, yog tias ua tau, kom txuag lub sijhawm, koj tuaj yeem ua li ntawd.
Kauj ruam 5
Goulash thiab stew yog tseem muaj lub caij nrog toasted hmoov. Hauv qhov no, cov hmoov nplej tau kib zoo li cov ntses dawb - hauv lub lauj kaub kub, thiab tom qab ntawd ntxiv rau cov nqaij nrog nqaij. Cov lus zais rau ntxiv cov hmoov nplej rau cov kua nqaij kom tsis muaj lumps yog raws li nram no. Koj yuav tsum nchuav ib co kua rau hauv lub khob thiab do cov hmoov nplej rau hauv lub khob no kom yaj tag cov lumps. Thiab tom qab ntawd ntxiv homogeneous loj rau goulash nrog nqaij. Qhov no yuav muab cov khoom zoo ib lub ntsej muag muag thiab du.
