Nqaij qaib lub plawv tais yog heev hearty thiab zoo rau ob qho tib si noj su thiab noj hmo. Ib qho ntxiv zoo ntxiv yuav yog qaub cream ntses nrog qhov muag heev. Nqaij qaib tawm ua ke nrog ntau sab zaub mov - buckwheat thiab mov, qos yaj ywm thiab nplej zom, zaub sib tov.
Txhawm rau npaj cov khoom noj qab los ntawm nqaij qaib giblets, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog lub siab, tab sis kuj mob plab, thaum lub sijhawm ci yuav tsum tau nce.
Cov khoom uas koj yuav xav tau yog: ib pob ntawm nqaij qaib lub siab - 500-600 grams, ob peb lub dos, 150 grams qaub cream, zaub los yog roj butter, uas yuav xav tau siv roj ci lossis kib. Ib tug tablespoon topped nrog hmoov kom tuab lub sauce, ntsev thiab kua txob dub hauv av rau saj.
Lub siab yuav tsum ntxuav, cov hlab ntsha thiab cov rog yuav tsum txiav tawm. Koj tuaj yeem txiav lawv mus rau ntau qhov chaw - raws li koj nyiam. Txiav lub dos rau hauv cov ntawv me. Muab cov qhov cub ntim tob rau lossis cam hlau tso rau hauv qhov cub thiab muab cov roj tso rau hauv. Fry lub dos hauv nws kom txog thaum Golden xim av.
Tso cov nqaij qaib hauv siab rau hauv kib dos. Cov kua yuav tso tawm - nws yuav tsum tau yaj dua thaum tshav kub siab. Txiav lub dos thib ob rau hauv cov loj dua cov ua ntej. Muab cov dos tso rau hauv saucepan thiab sib tov txhua yam. Thawj lub hauv paus kom meej kom yaj thaum lub sijhawm ua khoom noj thiab muab qhov tsis hnov tsw ntawm cov dos, qhov thib ob yog ntxiv rau kua txiv thiab kev ntxhib los mos.
Ntxiv cov dej npau npau - nws yuav tsum npog cov ntsiab lus ntawm lub stewpan los ntawm kwv yees li ib centimeter. Tshaj tawm txhua yam ntawm qhov tsis tshua muaj cua sov rau ib teev, tom qab ntawd koj xav tau ntsev thiab kua txob cov ntsiab lus. Ntxiv cov hmoov nplej thiab nplawm kom tsis muaj daim ntawv lumps. Ntxiv qaub cream. Sib tov txhua yam dua thiab npog.
Lub brew yuav tsum boil. Cia nws simmer rau txog 5 feeb thiab tua nws. Cia nws sawv ntsug ib pliag. Pab nrog ib sab zaub mov.
