Tus yuam sij rau qab pilaf yog hom khoom noj muaj qab. Cov noob yuav tsum nqus cov dej thiab cov rog kom zoo, tsis txhob sib dhos ua ke thaum tab tom ua. Cia peb xam seb cov nplej twg yog qhov zoo dua rau kev sim ua pilaf zoo.
Cov txhuv zoo li cas ua noj pilaf
Hauv cov khw muag khoom loj muaj kev xaiv loj ntawm ntau hom mov, ntawm lawv muaj tseeb kom muaj ib qho uas yuav ua rau pilaf qab. Rau kev npaj ntawm Uzbek pilaf, Devzira tau suav tias yog cov txhuv zoo tshaj. Nws muaj cov xim av daj, muaj plua plav tawm los ntawm cov khauj khaum. Los ntawm nws, qhov xim av xim liab tseem nyob ntawm txhua cov nplej ntawm mov. Cov nplej muaj pob tshab, cov nplai dawb me me tau tso cai, thaum txhawm rau, cov txhuv ua lub ntsej muag. Thaum muab rhaub, qhov ntim ntawm cov nplej yog yuav luag ob npaug.
Mov nplej "Basmati" yog dav sawv cev rau hauv txee ntawm Lavxias khw muag khoom los ntawm ntau cov tuam ntxhab. Hom nplej no zoo rau kev ua noj ua haus Azerbaijani folding pilaf. Cov noob nplej ntev, pom qhov tseeb, qhov saum npoo yog du, yam tsis muaj kab ntawm lub plhaub. Yog tias koj ua tib zoo saib, koj tuaj yeem pom cov ntxaij zoo me me ntawm cov pob zeb hauv av. Qhov zoo tshaj plaws ntawm ntau hom ntawm Basmati yog Sadri - nws yog zus nyob rau hauv Iran, tsis tshua muaj pom ntawm peb cov txee. Cov noob nplej ntev, pob tshab, nrog qab ntxoov ntxoo. Muaj tsis muaj hmoov txhuas hmoov av nyob rau saum npoo.
Dawb ntev-lis Khorezm nplej "Lazar" yog qhov zoo rau pilaf. Ntev nti nti ua rau nws pom ntawm nws thaj chaw, cov nplej yog them nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Hmoov txhuv tau yooj yim muab ntxuav kom huv thaum muab tsau hauv dej kub. Cov txhuv ua noj tau sai thiab ua tiav hauv ntim.
Spanish ntau hom nplej "Bomba" yog npaj rau kev ua noj paella, tab sis nws kuj hloov tawm cov pilaf zoo. Cov nplej muaj puag ncig, me me, txhais lus, npog nrog cov hmoov txhuv nplej siab; ua ntej ua noj, lawv yuav tsum tau muab ntxuav kom huv hauv dej kub. Mov nplej nyuaj, ywj pheej, tsis rhaub dua li.
"Krasnodar" nplej kuj tseem zoo rau pilaf. Tsis tas li ntawd, nws muaj cov txiaj ntsig zoo dua li lwm yam: pheej yig; muaj, nyob hauv txhua lub khw.
Yuav ua li cas xaiv cov nplej rau pilaf los ntawm hom kev lis
Lub caij cog qoob loo, muaj kev xaiv ntau ntawm Cov Neeg Esxias nplej ntau yam ntawm lub khw, tab sis nws tseem zoo dua los yuav cov khaub noom nplej hauv khw. Tab sis cov neeg tsim khoom tsis ib txwm qhia tias hom mov, lossis nws tsuas yog ib txwm tsis yog hom zoo. Koj tuaj yeem ua raws txoj hauv kev yooj yim - yuav mov nplej cim "rau pilaf", lossis koj tuaj yeem xaiv cov khoom lag luam zoo, tsom mus rau qhov pom ntawm lub cereal, vim tias feem ntau cov tuam ntxhab siv pob tshab ntim los ntawm qhov koj tuaj yeem thiab yuav tsum kuaj cov khoom.
Dawb polished nplej yog dav sawv cev. Rau Uzbek pilaf, round-grain hom nrog loj, tag nrho translucent grain nrog ib tug ribbed saum npoo yog haum. Delicious folding pilaf yog tau los ntawm cov hom ntev ntev. Cov zaub mov me me nrog cov hmoov txhuv nplej uas pom muaj nyob hauv nws zoo tshaj siv rau lwm lub hom phiaj, piv txwv li, rau cov kua zaub los yog kua zaub.
Qhov zoo tagnrho rau steamed mov pilaf. Nws ua tiav nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb; feem ntau ntawm cov vitamins thiab microelements tau muab cia rau hauv nws. Lub noob nplej zom muaj cov hmoov txhuv nplej siab me me, nws tsis lo ua ke thaum ua zaub mov noj thiab pilaf los ntawm nws ib txwm hloov tawm los ua crumbly.
Cov txhuv daj lossis xim av muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau dua li cov polished dawb, tab sis nws siv sijhawm ntev los ua noj. Nws ua rau pilaf puas ntsoog, tsuas yog ua ntej ua noj koj yuav tsum tsau cov cereal rau tsib mus rau rau teev.
Txhawm rau ua noj qab pilaf, nws tsis txaus los xaiv cov txhuv zoo tshaj plaws rau pilaf, koj yuav tsum npaj nws kom raug, ntxuav cov hmoov txhuv nplej los ntawm nws, uas muab cov nplaum uas tsis tseem ceeb. Thiab rau txhua hom mov suav nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau xaiv rau qhov ntsuas kub.
