Zaub cob pob yog zaub tsis qab thiab zoo rau lub cev. Muaj ntau cov tais diav uas siv cov paj ntsuab no "paj": zaub nyoos, nqaij ci, zaub txhwb. Koj tseem tuaj yeem siv broccoli ntawm koj tus kheej - ua ib sab zaub mov rau hauv chav kawm tseem ceeb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub sijhawm ua zaub ua mov rau zaub cob pob rau hauv yias nws txawv li 5 mus rau 20 feeb, nyob ntawm seb koj siv zaub ntau npaum li cas thiab seb lawv puas tau siav ua ntej.
Kauj ruam 2
Yog tias koj tab tom ua zaub mov noj tshiab, zaub paj ntsuab, sim khaws nws cov txiaj ntsig los ntawm kev siv sijhawm tsawg li sai tau kom kib. Ua ntej tshaj, yaug lub zaub cob pob kom zoo thiab faib cov hav txwv yeem rau inflorescences. Koj tuaj yeem noj cov zaub qhwv tag nrho lossis txiav cov zaub qhwv ua tej daim me me. Cov nplaim paj ntawm cov zaub cob pob tuaj yeem noj ua ntej cov paj ntsuab yuav pib tawg. Yog tias cov nroj tsuag pib tawg, txiav "pob paj", khaws tsuas yog lub hauv paus ntawm cov inflorescences.
Kauj ruam 3
Preheat frying lauj kaub, ncuav qee cov roj zaub rau nws. Muab zaub cob pob tso rau hauv lub pias. Koj tuaj yeem ua zaub rau zaub noj los ntawm kev ntxiv zaub rau koj nyiam rau zaub cob pob. Ua li no, sau cov zaub mov nrog dej ib nrab, npog nrog lub hau. Tom qab 5 feeb ntawm npau, lub caij nrog ntsev, ntxiv kua txob, curry, qhiav, txiv qaub zest, nutmeg mus saj. Simmer zaub tshaj medium tshav kub rau 20 feeb, stirring Qee zaus. Thaum cov dej npau tawm, tshem lub hau, ntxiv cov tws dill, zaub txhwb qaib, zaub txig, sib xyaw zoo thiab kub rau ob peb feeb. Cov pluas noj tau ua tiav thaum cov zaub (suav nrog zaub cob pob) yog muag muag thiab ua kom zoo nkauj.
Kauj ruam 4
Cov zaub cob pob hluas tuaj yeem muab kib ua ke, cia li coj lawv mus rau ib nrab siav. Ua noj zaub qhwv hauv cov txuj ci kub nrog zaub roj, lub caij nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj. Lub sijhawm ua noj ua haus nyob ntawm qhov tuab ntawm cov inflorescence thiab qia. Nws yuav ua tau los txiav txim siab npaj cov zaub thaum lawv yooj yim zom, tab sis khaws ib lub teeb qab ntxiag. Txoj kev no broccoli yuav khaws cov khoom noj khoom haus ntxiv.
Kauj ruam 5
Yog tias koj txiav zaub paj zaub ntsuab ntau dua li ib lub lim tiam dhau los, cov zaub qab ntxiag qab qab yuav tsis zoo li tau hais. Koj tuaj yeem ua kom luv luv rau lub sijhawm los ntawm kev npaj ua ntej ua kom lub broccoli kom txog thaum ib nrab siav. Muab cov zaub qhwv hauv cov dej npau npau npau npau 5 feeb. Nco ntsoov tias 7-10 feeb yog txaus rau ib lub rhaub ntawm zaub cob pob. Thaum cov zaub qhwv tau mos me ntsis, kib nws hauv cov roj zaub, ntxiv rau koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj. Hauv qhov no, koj tsuas yog yuav tsum tau kib lub broccoli rau 3-5 feeb.
Kauj Ruam 6
Yog tias koj xav noj cov zaub mov khov, muab tso rau hauv cov pias kem ncaj qha los ntawm lub tub yees tsis kom yaj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua cov zaub ua zaub noj los ntawm cov zaub uas khov, tab sis tsis ntxiv dej rau hauv lub lauj kaub: nws yuav tshwm los ntawm dej khov. Tab sis txuj lom hauv rooj plaub no yuav tsum tau ua.
