Cov dej qab zib rau lub cev muaj tshuaj lom, muaj lub siab nqhis dej, ua kom lub cev nrog tshuaj pab tau lub cev. Sbitney yog qhov zoo rau lub caij ntuj no, thaum nyob rau lub caij ntuj sov koj tuaj yeem nyiam cov dej txias tonic.
Sbiten zib ntab
Hauv lub caij txias, dej qab zib zib ntab yuav muaj txiaj ntsig zoo, ua tsaug rau nws koj tuaj yeem tsis tsuas yog sov, tab sis kuj kho tau tus mob khaub thuas tsis haum. Txhawm rau ua sbiten, noj cov khoom xyaw hauv qab no:
- 150 g ntawm zib ntab;
- 1.5 liv dej;
- 100 g suab thaj;
- 2 lub paj carnation;
- 5 nplej ntawm cov kua txob dub;
- qhiav cov hmoov txhuam ntawm lub ntsis riam;
- 1 tsp cinnamon;
- 1 tbsp. qhuav mint.
Sib tov zib ntab nrog ib khob dej thiab npau npau, ua zoo ib yam nrog qab zib. Tom qab ntawd sib xyaw ua ke zib ntab dej thiab qab zib phoov, rhaub cov kua dua cov cua sov rau 10-15 feeb.
Rho dej ntxiv thiab sim mint, kua txob, cinnamon, cloves thiab qhiav hauv nws li 2-3 feeb. Npog lub ntim nrog cov txuj lom nrog lub hau thiab tawm mus rau infuse rau 10 feeb. Lim lub tiav lawm Txoj kev lis ntshav thiab ncuav nws mus rau hauv sib tov ntawm zib ntab thiab qab zib, do. Sov lub sbiten yam tsis kub npau npau.
Zib mu kvass
Koj tuaj yeem nce lub suab ntawm lub cev ntawm lub hnub sov sov nrog kev pab ntawm zib ntab kvass. Qhov dej haus uas txaus siab no ua kom rov muaj zog, nqhis dej thiab rov qab muaj zog. Koj tuaj yeem npaj nws los ntawm cov hauv qab no:
- 9 liv dej;
- 800 g ntawm zib ntab;
- 800 g ntawm raisins;
- 2 lub txiv qaub;
- 2 tbsp. rye hmoov nplej;
- 15 g ntawm poov xab.
Rhaub dej thiab txias, ntxiv cov poov xab thiab hmoov nplej rau nws, do zoo. Muab zib ntab, txiv qaub thiab raisins txiav rau hauv cov hlais nyias nyias rau hauv ib lub ntim loj, sau txhua yam nrog dej ua poov.
Muab lub thoob los yog thoob ntim rau hauv qhov chaw tsaus. Tom qab ib hnub, ntxiv rau ib lub khob ntawm cov dej txias rau kvass thiab lim nws dhau ntawm cheesecloth. Ncuav dej haus rau hauv cov kaus poom, muab cov raisins 4-5 hauv txhua qhov thiab muab tso rau qhov chaw txias. Zib mu kvass yuav npaj kom txhij hauv peb hnub, nws yuav tsum tau noj kom txias.
Vitamin haus
Koj tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv nrog kev pab los ntawm kev haus dej haus vitamin ua los ntawm zib ntab thiab sawv duav. Nws tsis yog qhov nyuaj los npaj nws rau qhov no koj yuav xav tau:
- 100 g ntawm qhuav sawv duav;
- 2 khob dej;
- 2 tbsp. zib ntab.
Yaug lub rosehip thiab sau nws nrog dej npau npau, tawm mus rau infuse rau 10 teev. Lim lub tiav lawm Txoj kev lis ntshav, ntxiv zib ntab rau nws thiab do.
Txias haus ua los ntawm zib ntab thiab txiv qaub
Cov dej qab zib zoo nrog lub txiv qaub sourness zoo kawg nkaus ua rau qaug zog thiab ua kom lub cev nrog vitamin C. Los npaj nws, koj yuav xav tau cov zaub mov hauv qab no:
- 3 lub txiv qaub;
- 150 g ntawm zib ntab;
- 1 liter.
Sib tov dej nrog zib ntab thiab muab tso rau qhov kub tsawg. Ntxuav 2 lub txiv qaub thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Muab lawv tso rau hauv cov dej qab zib rau 3 feeb, tseg cov dej rau infuse rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd lim nws thiab ua ke nrog cov seem uas yog txiv qaub txiav rau hauv wedges, haus dej txias.
