Muaj npaj ncuav qab zib zib ntab-txiv kab ntxwv, koj yuav txaus siab rau kev qab ntxiag, qab ntxiag thiab qab heev. Xws li lub delicacy cia melts hauv koj lub qhov ncauj. Tsis txhob yig los npaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - butter - 200 g;
- - hmoov txhuv nplej siab - 100 g;
- - hmoov nplej - 200 g;
- - vanilla qab zib - 2 teaspoons;
- - qaub cream - 1 tablespoon;
- - zib ntab - 1 tablespoon;
- - qab zib - 80 g;
- - dej qab zib - 1/4 me nyuam diav;
- - txiv kab ntxwv tev - 2 diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tom qab hle cov butter tawm ntawm lub tub yees, muab tso rau ntawm chav tsev ib ntus. Yog li, nws yuav yaj thiab ua mos.
Kauj ruam 2
Tom qab muag cov butter, muab sib xyaw rau hauv ib lub tais nrog cov khoom siv hauv qab no: zib ntab, granulated qab zib, thiab vanilla qab zib thiab qaub cream. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv kua zib ntab ua cov ncuav qab zib. Sib tov txhua yam kom txog thaum tus, tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej txhawm rau ua kom loj, ua ke nrog cov dej qab zib thiab cov hmoov txhuv nplej ua ntej. Tshaj tawm cov zest txaus los ntawm cov txiv kab ntxwv siv ib qho nplua grater thiab ntxiv rau nws cov khoom sib xyaw tseem ceeb. Tom qab kneading lub khob noom cookie tau zoo, xa nws mus rau hauv lub tub yees rau tsawg kawg ib hnub.
Kauj ruam 3
Tom qab 24 teev, tom qab noj tawm lub khob noom cookie los ntawm tub yees, yob nws mus rau ib txheej, cov tuab ntawm uas yog 5 millimeters. Txiav ib qho qauv ua tawm ntawm nws, xws li lub voj voos lossis duab plaub. Cov ncuav qab zib yav tom ntej yuav tsum tsis txhob ua tus loj, vim tias lawv tig tawm los ua rau lub cev tsis heev - lawv yuav tawg.
Kauj ruam 4
Muab cov duab txiav los ntawm lub khob noom cookie rau ntawm daim ntawv ci, nteg ntawm cov ntawv ci, thiaj li hais tias muaj qhov sib luag txaus nrug ntawm lawv. Qhov no yuav tsum tau ua rau vim li cas: thaum lub sijhawm npaj, cov ncuav qab zib txiv kab ntxwv yuav ua rau me ntsis loj dua qhov lawv tau ua dhau los.
Kauj ruam 5
Xa cov ntawv ci nrog rau yav tom ntej delicacy rau qhov cub thiab ci ntawm qhov kub ntawm 175 degrees rau ib nrab ib teev. Thaum muaj txog 5 feeb ntxiv kom txog thaum kawg ntawm kev ci, txo qhov cub kub kom txog 100 degrees. Cov zib ntab zib ntab zib ntab yog npaj txhij!
