Nyob rau sab qab teb ntawm cov tebchaws Esxias sab hnub tuaj, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj lub txiaj ntsig zoo tshaj plaws nyob rau hauv nws cov saj thiab tsos tshwm - durian, uas feem ntau kuj hu ua "vaj ntxwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo". Tsis tas li, nws muaj qhov tsis hnov tsw tshwj xeeb, txawm hais tias feem ntau tau hais tias yog menyuam, lawv tsis raug tso cai nkag mus rau hauv cov chaw pej xeem nrog nws.
Cov ntxhiab tsw yog txawv
Durian belongs rau cov ntoo ntoo ntsuab tsev neeg ntawm tsev neeg Malvov. Nws lub plhaub tuab yog them nrog lub pos thiab ntev muaj zog, thiab sab hauv yog qhov loj uas zoo ib yam sib xyaw ntawm butter thiab qab zib. Tab sis nyob rau hauv lub ntiaj teb no txiv hmab txiv ntoo yog paub, ua ntej ntawm txhua yam, rau nws txawv, tsis muaj dab tsi inimitable, tsis hnov tsw. Nws tshuav cov tshuaj tsw qab no rau cov leej faj, uas tau ntau zuj zus hauv nws tev. Cov pej xeem hauv zos hu cov txiv ntoo sov no "tsw phem ntawm ntuj txiag teb tsaus", thiab ntau tus neeg tuaj ncig tebchaws hais tias nws qhov tsis hnov tsw zoo li qaub qaub lossis qe lwj. Qhov tseeb, durian muaj cov khoom sib txawv, uas nyob ntawm hom txiv hmab txiv ntoo thiab nws qhov degree ntawm ripeness.
Siv cov cai
Cov tsos ntawm durian tsim ib qho kev ua tsis tau zoo rau nws, tab sis cov neeg twv kom sim nws nyob tas mus li kov yeej nws txoj kev saj zoo heev. Cov txiv ntoo muag muag thiab txiv maj phaub qab qab zoo li lub qab zib ua los ntawm qab zib thiab butter, thiab raws li haiv neeg Thaib, nws qab qab zoo li lub qab zib ua los ntawm cov qe thiab mis.
Durian txiv hmab txiv ntoo muaj qhov sib txawv ntawm cov duab sib txawv nyob ntawm qhov chaw uas lawv loj hlob. Raws li rau qhov nyhav - nyob ntawm ntau yam, nws nyob ntawm 0.5 kg txog 13 kg. Lawv khaws cov txiv ntoo hauv cov hnab looj tes kom tsis txhob ua rau lawv lub taub hau ua rau pos ntoo nyuaj, thiab muab lub kaus mom ntoo rau lawv lub taub hau, txij li ib lub txiv ntoo uas tau poob rau saum toj no tuaj yeem ua rau qhov tsis hnov mob heev.
Kev phom sij thiab pab tau
Durian muaj ib tug xov tooj ntawm cov txiaj ntsig zoo. Ua ntej, nws yog khoom noj khoom haus heev: ib daim ntawm cov txiv no yog qhov txaus kom dhau tag nrho thaum lub sijhawm tag nrho. Nws suav hais tias yog kev ua kom zoo aphrodisiac uas ua kom sov lub cev thiab txhim kho kev noj qab nyob zoo, thiab tseem nplua nuj nyob hauv estrogen, uas pab ua kom cov tshuaj hormonal tshuav nyiaj nyob hauv tib neeg lub cev. Sulphur muaj nyob rau hauv lub sam thiaj pab ua kom cov ntshav qab zib ntau ntau. Cov neeg hauv nroog tau thov tias los ntawm kev noj nws cov txiv hmab txiv ntoo hauv qhov tsim nyog, koj muaj peev xwm txawm tau rejuvenate.
Nyob rau tib lub sijhawm, nws raug txwv tsis pub siv cov dej qab zib nrog kev haus cawv, thaum koj tuaj yeem mus rau hauv tsev kho mob nrog kev lom, nrog rau kev muaj ntshav siab thiab mob plawv. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus haus nws nrog me ntsis ntsev dej - thiab nws tsis qab zib, thiab saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov kev xav zoo dua. Thiab tsis txhob noj cov txiv durian nrog koj txhais tes dawb, tsis li ntawd nws yuav nyuaj rau kom tshem tawm cov ntxhiab tsw tom qab thiab pungent tom qab. Nws yog qhov zoo kom noj lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej maj mam nyob rau hauv thiaj li yuav imbued nrog nws qab zib, me ntsis tart saj, raws li tau zoo raws li ib tug unsurpassed aftertaste.
