Kev noj zaub mov nyoos yog nce zuj zus thiab ntau dua, thiab cov txiaj ntsig ntawm cov tais diav tsis tau siv tshuaj kho kub yog qhov tsis ntseeg. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tsis yog txhua qhov tsim nyog yuav tsum tau tso pov tseg tag nrho cov zaub mov kub, nws txaus los qhia ntau cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov zaub mov noj. Koj tuaj yeem rov qab nrhiav qhov qab ntawm cov zaub mov uas paub los ntawm sim ua zaub ntsuab ntxig.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txaij - 200 g;
- - txiv lws suav - 200 g;
- - kua txob qab zib - 100 g;
- - qej - 1 - 2 cloves;
- - zaub roj - 2 diav;
- - parsley mus saj;
- - kua txiv qaub - 2 diav;
- - hiav txwv ntsev - mus saj;
- - ntsev - 1 tablespoon;
- - dej - 1 l;
- - zib mu - 1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum tau tev thiab txiav lub eggplant rau hauv me me. Tom qab ntawd, txhawm rau tshem tawm cov kev iab ntawm cov zaub no, muab nws cov ntawv pov tseg rau hauv lub khob lossis lub khob hliav qab, nchuav ib cov ntsev ntsev thiab sau nrog dej. Tawm cov txaij rau ntawm lub rooj rau txog li ib nrab ib teev. Cov dej yuav tsum tau lim, thiab txhawm rau tshem cov ntsev thiab noob ntxiv, yaug cov zaub nrog dej ntws.
Kauj ruam 2
Thaum lub qe txaij hlais hauv cov dej qab ntsev, npaj cov zaub seem. Tev nyias cov tawv thiab cov noob los ntawm txiv lws suav thiab kua txob. Tom qab ntawd txiav cov txiv hmab txiv ntoo peeled rau hauv me me me. Tam sim ntawd ntxiv cov tws parsley tws thiab qej dhau los ntawm cov xovxwm tshwj xeeb los yog txhoov ntawm cov nplua grater rau hauv cov zaub sib xyaw.
Kauj ruam 3
Tso cov eggplants npaj rau hauv cov txiv lws suav thiab kua txob, ntsev cov zaub thiab lub caij nrog cov roj zaub, zib ntab thiab kua txiv qaub. Cia cov zaub ntxhab li 15 feeb thiab ua zaub mov tuaj yeem pabcuam.
Ib qho khoom noj zoo nkauj thiab ntxhiab zaub ntsuab tseem yuav tsim nyog rau ntawm rooj noj mov.
