Novice cov kws ua khoom noj muaj txiaj ntsig tuaj yeem pom tias nws nyuaj rau kev hloov pauv lawv kev noj mov thiab tsis ua zaub mov noj. Tsis yog txhua tus tuaj yeem hnov qab tam sim ntawd hais tias kom noj mov, koj yuav tsum txiav ib yam dab tsi, tshiav, sawv ntawm qhov cub, do, thiab lwm yam. Txhawm rau kom yooj yim rau koj tus kheej kom hloov mus rau txoj kev noj zaub mov kom huv si, koj tuaj yeem tsim thiab ua tej yam uas tsis tas yuav muaj kev kho cua sov thiab tib lub sijhawm tsis txawv ntau ntawm cov khoom noj uas txhua tus neeg siv.
Cov zaub mov nyoos feem ntau muaj kev nyiam noj cais. Hauv kev xyaum, qhov no yog qee yam zoo li no: khoom noj tshiab yog npaj rau txhua pluas mov, qhov zoo tshaj yog tias lawv nyuam qhuav raug khawb lossis plog ntawm tsob ntoo, hav txwv yeem, vaj txaj. Tab sis cov khoom noj khoom haus nyoos kuj tseem muaj peev xwm los tsim cov chav ua noj tiag tiag, uas yog tsim los ntawm cov khoom ntuj tsim uas tsis tau ua tiav cov khoom ua thaum sov.
Dab tsi noj nyoos cov khoom noj yog ua rau
Kev noj cov zaub mov nyoos yog ua tau nrog kev kho cua sov kom tsawg - piv txwv li, ziab tshav ntuj.
Ib qho ntawm kev nruj tshaj plaws rau cov neeg ua zaub mov noj yog npaj lawv ua ntej noj mov. Nws tsis pom zoo kom ua noj hauv tsev cia - nws txaus los ua kom ntau li ntau uas koj tuaj yeem noj ib zaug. Cov khoom noj muaj ntau dua yog khaws cia rau hauv cov zaub mov tshiab.
Rau cov neeg uas tsis muaj lub siab saj, ntau yam zaub mov nyoos tuaj yeem npaj los pab daws kev hloov mus los ntawm kev noj mov rau mono-noj. Yog li lub saj saj yuav tau txais kev lom zem, thiab qhov pom ntawm lub tais zoo nkauj ua kom zoo nkauj yuav coj kev zoo siab.
Rau cov neeg uas muaj lub qhov ncauj qab zib, qhov yooj yim tshaj plaws yog muab cov txiv ntoo sib xyaw ua ke nrog zib ntab thiab ib daim txiv ntoo, tshiab lossis qhuav.
Cov zaub mov qab rau cov zaub mov nyoos
Feem ntau, cov zaubmov nyoos hauv cov zaubmov tsuas yog xav tau los ntawm cov pib tshiab txhawm rau txhim kho kev hloov mus rau lwm yam zaub mov txawv. Tab sis maj mam lawv yuav tsum tau tshem tawm ntawm kev ua noj ua haus, hloov mus rau txoj cai "ntxuav thiab noj". Tab sis nws tshwm sim thaum koj xav tau qee yam tsis yooj yim, thiab koj yuav tsum tsis txhob tsis kam lees lub cev thaum lub sijhawm zoo li no, tsuas yog npaj ib qho zaub mov nyoos tshwj xeeb.
Piv txwv li, borscht nyoos yog cov zaub mov noj qab haus huv uas tuaj yeem pab txo kev hloov mus rau cov zaub mov tshiab. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum tau txiav tsuav zaub ntsuab, dos, tsuav zaub qhwv, beets thiab carrots, koj tuaj yeem qee txhaws, qee feem - tsuav hauv nqaij grinder. Txhua yam yog sib xyaw, ntsev thiab dej ntxiv rau. Cov zaub mov tiav lawm tuaj yeem ua kev nyab xeeb nrog lub caij ua kua txiv qaub, txiv roj roj.
Los yog npaj cov zaub qhwv zaub qhwv rau cov neeg nrhiav khoom noj nyoos - tsau cov paj noob hlis los yog cov noob paj noob txiv li 10 teev, ntxiv txiv ntoo, tsuav txhua yam. Quav tshuaj ntsuab kom zoo. Ntxiv ntsev thiab roj, coriander. Ua rau txhua tus zaub qhwv nplooj nrog ib qho sib xyaw. Rau kev txhaws, peb kuj txiav cov khoom kom tsawg li sai tau los yog zom lawv hauv rab. Tso txhua yam ntawm nplooj zaub qhwv, qhwv cov npoo thiab nias, nrawm nrog cov ntoo ntoo. Txhawm rau cov zaub mov txaij, zom ob peb cloves ntawm qej, sib tov nrog txiv roj roj, roj lub zaub qhwv rau saum.
Koj tseem tuaj yeem npaj khob cij rau cov neeg ua khoom noj nyoos: nws yog tsim los ntawm ib qho twg. Cov nplej thiab cov txhuv feem ntau xaiv. Nws txawv ntawm qhov ib txwm nyob hauv uas lub khob cij tsis ci, tab sis ziab - cov poov xab lossis hmoov ci tsis tsim nyog rau nws.
Cov hmoov nplej yog tsim los ntawm cereals thiab nplej, tov nrog dej thiab roj zaub. Finely tws zaub ntxiv, tom qab uas lub khob noom cookie yog kneaded. Cais cov khaubncaws sab nraud povtseg lossis cov lo lo av me yog tsim los ntawm nws. Tom ntej no, lub khob cij yog qhuav hauv lub khob dej lossis lub qhov cub rau li 4-6 teev.
